【本報綜合報導】至少從一九七○年開始，麥當勞在美國的展店數目都超過關店數，此一紀錄在宣告結束。

今年四月，麥當勞宣布將關閉全球各地業績不彰的門市約七百家。在美國本土，直營和加盟店都遭到波及。發言人哈利僅說麥當勞在全美共有一萬四千三百三十三家門市，關店帶來的衝擊「微乎其微」，而且是刺激未來成長的戰略。

三月上任的執行長伊斯特布魯克，強調組織重整和簡化作業流程的重要性。關閉業績不佳的門市是企業常用的手段，星巴克執行長舒茲二○○八年重新掌權後，也曾關閉數百家門市，迄今表現優異。

不過，分析師則認為，規模變小是麥當勞經營困境與全球銷售下滑的縮影。

麥當勞全美開張一年以上餐廳同店銷售額（same-store sales ），過去十二個月裡面有十個月下滑，在全球則是過去一整年都下滑。上個月，全美業績下跌百分之二點二，比預期還糟糕。

新進的速食連鎖業者像是Chipotle Mexican Grill和Five Guys Burgers and Fries，爭搶速食市場大餅，動搖麥當勞的霸主地位。

分析師歸咎於麥當勞過於自滿，甚至偏離本業，聽不進外部意見。麥當勞主管則坦承菜單過於複雜，導致顧客必須等很久，甚至經常點錯菜單，而且菜單也沒有跟上顧客偏好與口味改變的步伐。

麥當勞開始測試全天供應早餐、客製化漢堡、外送服務、員工加薪，有些是執行長伊斯特布魯克上台後的構想。

儘管麥當勞關閉門市，仍為全美最大的漢堡連鎖業者，門市數量超過第二名的漢堡王一倍。而且麥當勞仍計畫在各地展店，目標是三百家，全球將有超過三萬六千個據點。

曾任麥當勞溝通長的唐納修依然看好麥當勞的前景，認為關掉營業不佳的店面後，可以在更好的地點展店，強化基礎，「就像是修剪樹木」。