【本報台北訊】大腸癌七年蟬聯癌症發生率第一名,專家指出,生活緊張、工作壓力及高脂飲食會破壞腸內菌,產生毒素及發炎。
台灣乳酸菌協會榮譽理事長蔡英傑說,生活緊張、工作壓力及高脂飲食,會讓腸道內菌改變,而腸道慢性發炎如持續發生,也可能引發克隆氏症或直腸潰瘍。
他建議高壓族顧腸五招,第一招是好順飲食,多喝水,少紅肉,每日五份以上蔬果,攝取全榖、根莖類等高纖食物,纖維質是找回潔淨腸道的最佳幫手,膳食纖維更有吸附毒素的效用,幫助好菌停留體內。
第二招是好菌補充,多喝優酪乳:每日飲食指南建議一點五到兩杯低脂乳品,優酪乳能獲得乳品的營養,又可以補充好菌,建議養成天天喝的習慣。
第三招是好吃慢食,飲食細嚼慢嚥,保持進食好心情,用餐時的情緒會造成食物於體內的影響,建議進食時保持放鬆和良好的心情,盡量別誤餐、暴飲暴食,避免消化不適。
第四招是好便養成,排便習慣是可以培養的,除配合飲食外,定時「蹲」一下廁所,讓腸胃養成固定排便習慣,最好每周平均排便次數可達三次以上。
第五招是好動健康,成人應該依照運動三三三的原則:每周三次、每次三十分、心跳達每分鐘一百三十下以上。