【本報彰化訊】清水岩生態文創協會專案經理梁秀琴開發的黃金地瓜包、茶花饅頭均真材實料，不少民眾訂購做為年節供品，也是年夜飯最佳點心，更可團體預約到清水岩寺DIY自己動手做。

「今年來一點不一樣的供品，讓神明眼睛也為之一亮吧」梁秀琴說，清水岩的黃金地瓜包義賣將做為生態保育基金，梁秀琴指導大家做黃金地瓜包，她不惜成本用紅心地瓜和樹薯粉揉合成Q彈口感佳的地瓜包，使用有機栽種的月桃葉蒸煮，天然食材散發的香氣，讓人讚不絕口。

梁秀琴說，不少市面上的發粿是用化學泡打粉加發粉製作，較不符合現代養生概念，黃金地瓜包內餡是用香菇、菜脯米、木耳和豆皮，是用傳統古法蒸煮。還有可變化茶花、玫瑰造型的饅頭用酵母菌發酵，不僅更天然，造型也美。