【記者陳玲芳台北報導】尾牙、年節圍爐陸續登場，吃著熱呼呼火鍋，許多人習慣搭配冰涼的碳酸飲料，董氏基金會提醒，碳酸飲料隱藏大量糖份和添加物，影響骨質流失、加速老化或傷牙等多種健康。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，碳酸飲料含糖量高，等同「液態糖果」，喝了「甜在嘴裡，傷在身體」，不僅加速身體老化，也會增加結石和胰臟癌風險，加速骨質流失導致骨鬆，甚至引發兒童青少年情緒衝動和注意力不集中。

許惠玉列舉碳酸飲料四大地雷，包括加速人體老化、增加結石與胰臟癌風險、傷牙且加速骨鈣流失、愈喝愈「氣」易衝動。

美國舊金山加州大學二○一四年刊登於《美國公共衛生》雜誌研究，分析五千多位二十至六十五位成年人的染色體端粒，發現每天喝約五百九十毫升以上含糖碳酸飲料的人，細胞平均提早老化四點六年。

許惠玉強調，世界衛生組織（WHO）於去年三月提出草案，將每日糖攝取建議量由總熱量的百分之十下修為百分之五，以成人一天攝取兩千大卡熱量作計算，每日糖攝取最好不超過二十五公克，但一瓶三百三十毫升的碳酸飲料就含約三十六公克糖，遠超出標準。

許惠玉指出，多喝白開水可預防結石形成，但部分民眾會誤以為喝飲料也可算補充水份。她表示，如果常喝碳酸飲料又沒有良好潔牙習慣，牙齒很容易就會受到軟化、酸蝕，形成變色及蛀牙。另外，部分碳酸飲料含磷酸，喝多易造成體內磷過高，磷酸會增加副甲狀腺素分泌，使鈣質從骨骼裡被釋放，導致骨質流失，使成長中兒童無法儲存骨本、長不高，甚至引起成人骨質疏鬆。

二○一一年時美佛蒙特及哈佛公衛研究院研究發表在《傷害預防》期刊，調查一千八百多位十四至十八歲學生，發現喝愈多碳酸飲料，暴力行為比例愈高。