文／陳曉蒨  圖／李雅惠

春節快到囉！大家是否已經準備好要吃吃喝喝啦？提醒大家，在準備採買年貨的同時，也要將全家人的健康規畫進去喔！曉蒨姐姐在這裡提供幾項年節飲食小撇步，讓大家無憂無慮輕鬆過好年！

1年節甜食陷阱多，淺嘗即止剛剛好：

年糕、糖果、餅乾、米粩、花生粩、花生糖、酥餅類如鳳梨酥、含糖飲料等務必節制，特別是血糖高或三酸甘油酯過高或怕胖的爸媽們，千萬要小心一點，別貪一時口腹之欲而後患無窮！想吃甜食的話，建議選擇新鮮水果或果乾比較好。

2白肉豆腐多選擇，聰明吃肉不怕胖：

年節期間，家家戶戶都準備豐盛的雞、鴨、魚、肉，建議選擇脂肪較低的魚或肉類，或者是豆腐等豆製品，避免攝取過多臘肉、三層肉、豬腳、烏魚子、香腸等，因為這些食物的膽固醇與飽和脂肪都比較高。

3少油少鹽來烹調，高纖蔬果多順暢：

烹調時多用蒸、煮、滷取代煎、炸的方式，並用天然食材或香料調味，來兼顧口味及健康。另外，還要多吃蔬果攝取足夠的纖維質，確保腸道健康與預防便祕。

4養生保健無假期，規律用藥保健康：

如果爸媽有心臟病、糖尿病、心血管疾病、高脂血症等慢性病，過年期間請記得提醒他們規律用藥，別讓年節飲食造成年後滿江紅的成績單喔！

歡喜迎新年，健康過好年，先祝大家都有一個美好的年！