【本報台北訊】頂新集團去年餿水油事件爆發後，承諾捐助三十億元食安基金，台新銀行證實，錢已經在昨天入帳，頂新並與台新銀簽署特定用途信託契約，錢將用在食安上，但目前尚未指定管理人。

頂新集團表示，這筆資金是由魏家兄弟共同持股的海外公司以美金幣別匯入，因應相關作業需求於台新銀行成立信託帳戶，作為未來食安、公益用途；

頂新表示，原本處理在台資產即可支應相關貸款，並履行三十億元食安基金承諾，但考量近期相關資產處理的時程因素，為積極實現食安基金的到位，因此決定由海外以美元匯款，加速完成食安基金的運作。

頂新大董魏應交已先向潤泰集團總裁尹衍樑說明，相關基金的後續運作也會尊重尹衍樑的指教，並虛心聆聽社會各界的意見。

尹衍樑說，由於民間無法取得食品進口及生產完整資料，民間食安基金會無法自行運作，這筆食安基金將捐給行政院食安辦公室專用。

尹衍樑建議先建立食安雲，將進口、生產資料放在雲端，讓食品有「身分證」，再制訂嚴格的審查及抽驗標準，讓業者有原則可遵循。