【本報台北訊】婆婆媽媽最煩惱的問題之一，就是菜價漲跌難掌握，但菜貴傷民、菜賤又傷農，兩難是否有解？資料視覺化工作者李慕約開發「果菜花終端機」網站，用大數據分析歷史菜價，讓「買菜像買股票一樣」，掌握菜價趨勢。

李慕約說，果菜花終端機彙整農產品行情交易網過去十九年來的菜價菜量，將資料化做類似股市看盤的互動資訊圖表，使用者可看到菜價在不同時期、市場等情況下，怎麼變化。

以小白菜為例，終端機統計圖表顯示，颱風侵台的前十天價格最高、前五天和後五天次高，但颱風侵台當下最低，價格和沒有颱風時一樣，和一般認為的不太一樣。

以毛豆為例，根據終端機統計圖表，高雄市場的毛豆價格，整年幾乎不到台中市場的一半，而同樣在南部，鳳山市場的價格又遠低於高雄；這些資訊對需評估「去哪買賣菜最划算」的農友和中盤商來說值得參考，政府則可監測市場是否有壟斷菜價。餐飲業者也可透過終端機，找出哪個季節的哪種蔬菜較便宜，來設計菜單。

「菜價變動大，是人民還是農民的錯？」李慕約認為，問題出在市場，農產品供需媒合太沒效率，背後原因則是缺乏資料分析，無法掌握趨勢。李慕約期盼，農民、消費者等，都能將菜價比照股價分析，預測菜價走勢。果菜花終端機網址為http://muyueh.com/30/veggie/crossfilter.html。