【本報綜合報導】一般提到「咖啡班」，印象中的學員通常散發優雅、文青氣息，但一處位於台北市中正區南機場夜市、原本是個堆滿垃圾的廢墟，改頭換面之後打造而成的咖啡教室「書屋」，卻徹底顛覆外界想像。

咖啡教室學員全是高關懷少年，多由中正區少年警察隊或學校輔導室轉介而來，學員上課後覺得「好玩」，還一個拉一個進來學習。

無償教導這群孩子煮咖啡技能的老師，是當地里長伯的兒子方億偉。因愛喝咖啡，方億偉大學時代就自學咖啡至今，他打趣表示，教少年煮咖啡沒有薪水又麻煩：「要不是被老爸逼迫，說『不回來教課就不給買房頭期款』，我才不想咧。」決定投入後，方億偉首先整建環境，改造出舒適的教室「書屋」，弄來各式咖啡機具，也找來好友協助教課。

方億偉說，會來上課的少年幾乎都是中輟生，年紀多在十八歲左右，許多人有恐嚇、傷害等前科。除了少數人本來就對咖啡有興趣，大多孩子來上課其實都不是自願的，就當是來玩。

因此，在「書屋」上咖啡課，方億偉完全不限制孩子行為，想上課的就聽，不想上課的就聊天或睡覺，他都無所謂。看似放任的咖啡課，其實方億偉用心良苦，先鎖定幾個有興趣的孩子培訓，其他人看到後也開始想學，陪同的社工們再臨門一腳：「你還不快煮一杯咖啡來給我喝。」孩子自然而然主動學煮咖啡，他得意地說：「現在甚至學生來叫我教他時，我還跟他說不要，我要打電動。」

十九歲綽號「高個」的少年表示：「和老師同學相處超好玩。」他一連上了三期咖啡課，念餐飲觀光科時已接受過基礎調飲料與煮咖啡訓練，但是疏於練習都荒廢了，很珍惜現在有機會能複習技巧，未來想進入精品咖啡店工作。

綽號「小豬」的少年也非常感謝「老大」（方億偉）開設咖啡課，讓他學到咖啡知識，有機會的話他也想到咖啡店上班；他說過去總是和同學處不好，書屋不只讓他學會煮咖啡，更讓他學習如何主動關心別人，學員間有了革命情感：「這裡就像是我們的家。」