文／吳添進

相信第一次看見耬斗花的人，會不自覺地喊出「好美的花啊」，它柔美的顏色、獨樹一格的浪漫花朵，有如童話故事中穿著彩色紗裙的花仙子，夢幻極了！但為什麼名字這麼奇怪呢？那是因為它的花瓣形似古代農具「耬車」上的耬斗，不過現在已經看不到「耬車」，小朋友比較難以想像了。

耬斗花是毛茛科、耬斗菜屬的多年生宿根草本植物，原產地在北半球各地以及歐洲、南非等地。別名耬斗菜、夢幻草、漏斗花、駱駝菜、獅子草（據說獅子非常喜歡這種花，稀疏的葉子也很像獅子的牙齒）、聖母的手套、血見愁、西洋小田卷等。有兩種品系：西洋耬斗菜和日本耬斗菜，主要看來自何處而定，來自歐美的，稱為西洋耬斗菜；出自日本的，就叫日本耬斗菜。

耬斗花的根粗壯，圓柱形。莖叢生或單一，直立，被短柔毛和腺毛，枝條柔軟，葉片三出，細看葉片與枝條相接處，又似奇數羽狀複葉。如果不開花，葉形乍看之下有點像酢醬草。

花期約在二到七月。仔細瞧瞧耬斗花奇特的花型，有內、外兩層，內層五瓣花瓣較圓，合成耬斗的形狀，外層花瓣也是五瓣，有較圓的品系，也有較尖的品種，每片花瓣背面都有長伸的花距，內有蜜腺，剛好穿過萼片的空隙往後延伸，就像夾著尾巴一樣，這是它最為特別之處。花色方面，有些品種的內、外瓣顏色相同，部分品種則為雙色，顏色柔和粉嫩，有濃紫、鮭粉、亮紫、鮮紅、桃紅、藤紫、嫩黃、白色等。花蕊黃色。特殊的是，花距雖然是花瓣的延伸，但在雙色品種上顏色卻和花萼一致呢！

耬斗花因花姿獨特優美，可植於庭園花壇或作獨立盆栽，有很好的觀賞價值。通常用種子繁殖，因為它是宿根性，所以隔年還會再生長。冷涼的地方生長較佳，在台灣不容易越夏，播種期為十到十二月，全日照或部分遮蔭皆可。

欣賞了上面的介紹，為了讓小朋友更了解耬斗花，出幾個小問題考考你：

一、（ ）耬斗花的葉子乍看之下像什麼？

牽牛花三色菫酢醬草水仙花

二、（ ）耬斗花最特別的地方是每片花瓣都有？花距花脈唇瓣黏液

三、（ ）耬斗花通常用什麼來繁殖？

葉子種子枝幹花

答案：一、二、三