【本報新北訊】走進石碇老街，大老遠就可以聽見清脆的打鐵聲，由葉德茂師傅經營的百年打鐵店，不只是老街上的活招牌，持續四十年的老聲音，是石碇人的共同記憶。

狹小的工作室內熱氣逼人，火爐內的溫度遠超過攝氏一千五百度，打鐵師傅葉德茂早期幫石碇農人做鐵具，現在的客人多是來自城市裡的有機農夫，從錘烤、塑型、拋光完全手工訂製。

「已經沒有年輕人想學打鐵了，葉家也只出過五個打鐵師傅。」葉德茂今年六十歲，是葉家打鐵第三代，十八歲跟父親做學徒。

葉師傅的名聲甚至紅到海外，前陣子還有旅美的客人返台後，特地來石碇請他幫忙做鐵製雕像的零件。

談起四十多年打鐵過程，葉德茂驕傲地說：「只要是客人要的，他幾乎都做的出來！」

「我從網路上找到葉師傅，請他幫忙做鋤頭和鐮刀。」內湖的陳先生特別趕來石碇取貨，他說，家裡的有機菜田都在等葉師傅的鐵具。

「同樣一把鐵具，外面賣一百元而已，葉師傅的可以賣五百元。但一百元的用 不到一年就鈍掉，葉師傅的鐵具可以撐十年。」家住石碇的陳奶奶是葉師傅的老鄰居，平常就拿葉師傅的鐵具做農事。