【本報台中訊】台中榮總營養師為了即將到來的中秋佳節,設計十二道護眼食譜,讓民眾在賞月時,兼顧靈魂之窗。
營養師朱昱指出,現代人除了工作使用電腦,下班後「機」不離身,加上常外食,長期下來營養不均衡,導致許多人年紀輕輕就眼花花、視茫茫,護眼議題日漸受關注。
朱昱表示,保護眼睛不一定要額外補充保健食品,護眼應注重均衡飲食及適度讓眼睛休息。
朱昱說,除了常聽到的類胡蘿蔔素及葉黃素,中榮營養室針對護眼食材設計十二樣團圓佳餚,食材中有豐富維生素A的紅蘿蔔、地瓜、乳製品等,及富含維生素B群的糙米、肉類,與類胡蘿蔔素(花青素、玉米黃素)、魚油、鋅及許多抗氧化物質等多種有益視力的食材。
眼科部醫師梁巧盈指出,學童高度近視易引發青光眼、白內障等多重危機。平時在學期間學校老師相當重視「3010」護眼守則,即每隔三十分鐘休息十分鐘。放暑假後,學童往往忽略要適度讓眼睛休息,假性近視的學童大幅增加。
傳統醫學科醫師黃怡嘉表示,平時若感疲累,可延著眉頭至眉尾,上下眼眶周邊輕輕按摩,或將掌心搓熱後輕敷眼部,兩種方式都切記不要擠壓眼球。如此可幫眼睛紓壓並改善氣血循環。
黃怡嘉也提醒,使用3C一定要愛護雙眼,記得適度讓眼睛休息。護眼食譜可上台中榮總官網(http://www.vghtc.gov.tw)查詢。