從年輕時，每個年代都會繞行台灣二、三回。

從早期的觀鳥、舊路探查，中期的步道、老街漫遊，以迄上個年代的鐵道、菜市行腳。我好奇地透過各種面向，接觸這個熟悉卻又陌生的家園。

熟悉因有半甲子的旅行經驗，陌生則因它繼續快速變遷。百年地景在變，悠邈小鎮也在流轉，更遑論一些新興的聚落。

晚近，自己又如何觀看這一長時生活的地方呢？

前些時，在南部鄉下，走訪一家醃漬工廠。過去生活物質匱乏，老祖宗珍惜資源，研發了漬物的方法，將各種蔬果醃製出特殊風味，也延長了食用期限。我的眼前擺著琳琅滿目、五顏六色的漬物。或許是接近夏日吧，我的焦點專注於醬瓜、蔭瓜和西瓜綿等瓜類的處理。

在老闆熱情引薦下，打開一罐封藏多時的老甕，嗅聞這一小小空間。幽暗的甕中，瓜身半浮，散發濃郁氣味。那豈只是美好芳香，似乎還有深奧的生活提示。

霎時，我亦隱隱感覺，旅行一如醃漬的甕裡乾坤。隨著時日的緩慢流轉，食材在甕裡逐漸脫水、發酵，歷經微生物的轉化，最終醞釀出獨特的風味。看著老甕漆黑無限的裡面，我無從敘述那難以洞澈的美好。好像只那一個「裡」，即足以說明一切。

裡，蘊蓄著微妙的變化。生活的歷練有如各種微生物，時常在旅行中撞擊出火花。

裡，有一種內斂、沉澱，提示我，應該長時多回的觀看，新的風景才會孕育而生。

裡，是安於在地體驗。只要找到允當的觀察角度，多樣的情境都能發掘。

裡，可以和現今蔚成風潮的輕、慢、小，更進一步對話，激盪更多生活的趣味。

裡，不討喜，不華麗，更非主角詞彙，卻是行旅的關鍵字，近乎親密之意。

《裡台灣》一書，我如是開端。輯分為三，百年地景為起頭，接續是小鎮流光，最後由采采一方壓軸。三個篇章的城鄉、郊野，多半是讀者熟稔之處，縱使未去過，想必也都有所耳聞。

台灣有三個緯度的距離。大洋大陸的交會，加上高大山巒的多重交錯，這座島嶼精采地把溫帶和熱帶的元素摻雜一處，從容地演繹生物多樣性。不只動植物繽紛，人文風物一樣龐雜。翻座山，涉條溪，緊鄰的村鎮即截然不同。

在台灣旅行，從不會生膩、乏味，也不必擔心保存期限，更不會過期。這等一村鎮一特色的多樣，縱然足不出島，因為「裡」的醞釀，總會呈現繁複迷人的風貌。

我學習著從生態旅遊的視野關照，以此老甕之裡，百般旅來遊去。台灣各小鎮小城的沒落、掙扎，或者它們的熱鬧、溫暖，此回，我都想經由「裡」的親密漫遊，跟大家一起分享。