【本報綜合外電報導】據統計,英國成年人高達三分之二過胖,而過胖的孩子也有三分之一。為了對抗肥胖,讓國人健康的活下去,英國政府說服大食品廠和超市,在食物包裝上印「健康識別」。
依照英國政府的規畫,市售食品包裝上都得標示所含脂肪、飽和脂肪、糖和鹽的含量是否達到健康標準。合乎健康標準的印上綠色的識別,符合普通標準的用黃色識別,不健康的是紅色,大家都稱這套制度叫紅綠燈。
美醫學會:肥胖是病
此外,美國醫學會十八日投票通過,承認肥胖是種疾病,並提出建議措施來對付美國持續攀高的肥胖率。
肥胖和各種疾病息息相關,包括第二型糖尿病、心血管疾病與某些癌症等。美國醫學會指出,「美國成人肥胖率在過去二十年來加倍,而兒童肥胖率在一個世代就成長三倍」,預計會增加美國原已沉重的醫療費用負擔。
隨著美國民眾肥胖率持續上升,美國醫學會建議設立「國家肥胖覺醒月」來強調運動的好處,同時警告肥胖的壞處,以及敦促醫師與保險公司「承認肥胖是種複合型疾病」,並且呼籲國內相關單位致力教育民眾「過重與肥胖的風險」。