進入蛇年，福建漳州到處可以感受到一種富有魅力和神祕色彩的蛇俗文化。

漳州民間的蛇民俗獨具情趣，令外地人耳目一新。蛇是中國傳說中龍的主要原形，蛇與龍關係密切，自古有「地龍與天龍」之說，並且有奉蛇為神的習俗。

據清代施鴻保的《閩雜記‧蛇王廟》記載：「漳州府城南門外有南台廟，俗稱蛇王廟。其神為一僧像。相傳城中人被蛇噬者，詣廟訴之，其痛自止，隨有一蛇或腰斷路旁，或首斷廟中階廡間，俗謂蛇治其罪也。」

筆者在漳州市平和縣三平村釆風時發現，這裡有一種崇蛇奇俗。三平村周圍森林茂密，生長著一種黑色無毒蛇，大的一公尺多，牠們時而溜進「尋常百姓家」。村裡男女老幼卻視蛇為吉祥物，有的尊稱蛇為「侍者公」。老年人帶著驕傲的口氣說，蛇的光臨是家運好的象徵。因此，自古以來，當地人禁止打蛇、殺蛇，誰違了禁就會受到長輩呵責。

更奇的是，三平村的蛇不僅進屋入舍，而且有時會悄悄上床蜷伏在主人的身旁。熱乎乎的被窩裡突然鑽進冷冰冰、滑溜溜的蛇，主人卻引以為幸事。

有的蛇在人的手腳纏成「手鐲」、「腳鐲」，甚至不客氣地咬上一口，主人也毫不介意，說是「富有紀念意義」。晨起後，主人還會畢恭畢敬地把這些「侍者公」抱下床呢！

由於長期以來人們與這類無毒蛇友和諧相處，蛇不怕人、人不懼蛇便成了見怪不怪的普遍現象。

三平村一帶的群眾因何稱蛇為「侍者公」？相傳唐代時，三平村一帶有「虎妖」、「蛇妖」危害百姓；後來，有位叫楊義中的僧人施法降服了妖患，保住一方平安。

歷史上確有楊義中其人，他號「廣濟大師」，原籍陝西高陵，他以高超的醫術、高尚的醫德拯救民眾而聞名，後人尊奉他為「三平祖師公」，建造「三平寺」供奉。寺裡楊義中的神像兩側便是手執蛇的「蛇侍者公」和腳踏虎的「虎侍者公」。每年前往朝覲和旅遊的世界各地遊客、香客上百萬人次。其中，不少人則是為了獵奇訪勝而來。

漳州民間還有一種獨特的方言叫「蛇仔話」，蛇仔話是一種在閩南語中穿插加多音節的方言，是舊時用來講一些私密事的方言。四十年前筆者在東山縣城關公社（今銅陵鎮）食堂搭膳，經常聽到幾個外地幹部子女很流利地用「蛇仔話」對話，筆者不知所云，只知道他們的老家都在漳州。

近閱對語言學有研究成果的郭錦標先生所著《語言與教學選存》一書，其中提及漳州這種「蛇仔話」是反切語的一種，起碼有百多年歷史。