【本報屏東訊】「沒錢讀冊、補習，以後大漢一輩子撿角（閩南語的「沒出息」）！」小時候家境不好，忍受老師冷言嘲諷的屏東縣國立佳冬高農國文老師洪琇美，教學生涯邁入第四十一年，幫助家境貧困的弱勢孩子則超過三十年；她免費提供四間愛心宿舍，名為「培英園學院」，秉持「售後服務、永久保固」的教學理念，讓教過的學生感念在心。

洪琇美小學畢業準備考初中時，因家境清寒繳不起補習費，遭到老師冷嘲熱諷「一輩子沒出息」，因為這樣的椎心之痛，讓她在當上老師後的四十年教學生涯中，只要遇到貧困的學生，她不但資助學費，甚至還提供免費住宿，為的就是讓這些學生能夠心無旁鶩，專心在課業上，透過教育，擺脫貧困的宿命。

洪琇美表示，她從未見過祖父，但聽母親轉述，祖父為人相當海派，每天三餐都要煮三桌飯菜，照顧那些「有路沒厝」的流浪漢，有「孟嘗君」的外號，「我想大概是受祖父遺傳，才會選擇一輩子奉獻在教育上。」

洪琇美終身未嫁，但將學生視如己出，所以早就當上「阿嬤」了。她說，每個在培英園學院住過的學生，跟她的感情就像親生母女般緊密，每年農曆過年初一到初五，她都不敢外出，初二傳統回娘家的日子更是一整天無法好好坐下休息，「學生換了一批又一批，光是數紅包就數到手軟，大家都很有心，更把我當母親看待。」

桃李滿天下的洪琇美，最具代表性的學生就是佳冬高農前任校長張福祥。出身貧苦的他，因洪老師的一句話：「不管從事任何行業，都要努力成為頂尖。」讓他一路苦讀成為台大博士，更創下佳冬高農本校畢業生回母校擔任校長的先例，成為當年恩師的上司。張福祥說：「沒有當年的洪琇美老師，就沒有今天的張福祥校長，老師的恩情，我一輩子感念在心。」