【本報台北訊】「二○一二台灣美食展」昨天在台北世貿一館開幕，為期四天，昨天吸引不少民眾排隊搶購飯店優惠餐券與住宿券。行政院長陳昨天參加開幕式，鼓勵業者多使用台灣在地食材，發揚台灣美食軟實力，期待這次美食展能讓大家對飲食文化藝術有新認識，開啟新視野。

今年台灣美食展以「一府二鹿三艋舺飲食文化」為主軸，有台南古早味的庶民小吃、鹿港精緻的糕餅及艋舺特色酒家菜。交通部局長毛治國表示，這次帶領大家穿梭時空，回顧開台三大城的文化、歷史與典故，並展出古早味小吃、特色宴席、點心美食。

毛治國說，近年興起「食物里程」概念；「在地生產、在地消費」的新觀念，已成為台灣美食新趨勢。

昨天看展的民眾，鎖定各大飯店、餐廳推出的住宿券與優惠餐券。圓山飯店推出自助餐雙人餐券，原價一千九百五十八元美食券，只要一千一百元，限量一百名，開賣十分鐘就售完。

張小姐表示，今年飯店的優惠餐券折扣不如往年，優惠期限短、限制也多，她昨天買六張晶華飯店泰國自助餐的雙人優惠券，每張一千一百九十九元，一個人約省二百五十八元。

現場除了香味四溢的美食外，還有廚藝競賽、兩岸廚藝特技表演、創意素食辦桌、明星老師烹飪教室，金門酒廠的電音三太子，熱鬧有趣。