【本報高雄訊】高雄市青年陳駿銘迷上咖啡拉花藝術，苦練有成，把「拉花」提昇為藝術創作的「雕花」，開始時一百杯只成功兩杯，現在一百杯成功九十八杯；他最討客人喜歡的一招，就是善於察言觀色，只要瞄出客人是情侶，就會在咖啡上「雕出」情侶接吻的圖案，讓客人喝在嘴裡、甜在心裡。

待役中的陳駿銘今年二十五歲，一年多前到烘焙咖啡店打工，開始接觸調配咖啡，沒想到從此醉心於「咖啡拉花」，逮到機會就練習。陳駿銘表示，剛開始練習時，一百杯有九十八杯是「歪七扭八」的失敗圖形，「多虧老闆寬宏大量，鼓勵我失敗就再重來」。

陳駿銘除了利用工作時間苦練，平常也靠閱讀提升拉花功夫；現在他從基本的「愛心」、「樹葉」圖案，到具藝術創作水準的「拉拉熊」、「蝴蝶」、「小豬」及「情侶接吻」等雕花咖啡圖形，都能在短時間內完成。

陳駿銘擅長察言觀色，看見小情侶或銀髮夫妻，就會主動在咖啡上雕出一幅維妙維肖的「接吻圖」，不少客人都很訝異，「怎麼可以雕得這麼傳神？」客人看到杯上的圖案都愛不釋手，捨不得喝，趕緊拍照。

陳駿銘的咖啡拉花功力讓朋友驚艷，不少人問他怎麼學的，他的答案很簡單：「苦練，再難的圖案都能完美呈現。」

學習拉花一年多的陳駿銘，趁著服兵役前的日子，在柴山一間咖啡店服務，「報答老闆娘的用心栽培」。陳駿銘說，退伍後他打算自己開一間咖啡店，「把咖啡雕花藝術分享給更多客人」。