揮去兩年前八八風災的陰霾，高雄鳳荔文化觀光季活動，將於下周六、日端午連假達到高潮。而活動的主角「金鑽鳳梨」及「玉荷包」荔枝，主要產地高雄市大樹區，正好是佛光山總本山所在地。想品味大樹鄉一年一度好吃又好玩的鳳荔節嗎？快加入「鳳荔之友」來趟知性遊吧！

預定於下周六、日舉辦的鳳荔文化觀光季活動，將結合農業、生產、生態、文化、觀光等元素，展現大樹「水果鄉．觀光城」的好口碑，讓高雄大樹區成為兼具文化、生態、產業及宗教特色之多元旅遊軸線。

荔枝故鄉鳳梨王國

目前全台灣荔枝栽種面積約一萬二千公頃，大樹區栽種面積約二千公頃，卻占高雄市的八成，早期以黑葉荔枝栽種較多，隨著栽植技術進步，玉荷包荔枝具有皮薄、肉厚、汁甜、籽小等諸多優點，且價格俏，所以其栽種面積逐年增加，為大樹區農民帶來豐厚財富，更建立大樹區「荔枝故鄉」之美譽。

而大樹的鳳梨品種，除了開英種外，還有釋迦鳳梨、蘋果鳳梨、甘蔗鳳梨、金鑽鳳梨等因應現代人口味而開發的新品種。因為大樹區境內多丘陵山坡地，位居水源保護區，開發成本遠較平原地區為高，不少大樹鳳梨農轉往屏東地區發展，但因特有土質及水質，大樹出產的鳳梨就是特別好吃，所以大樹區迄今仍有「鳳梨王國」之美譽。

地標風景旅遊勝地

大樹區除了是鳳梨、玉荷包荔枝的主要產地，在地農特產香草、鳳梨醬、麻油、粿仔條更是名聞遐邇；此外，大樹更是世界知名佛教勝地佛光山的總本山所在地，像豎琴般的地標斜張橋，古樸典雅的三和瓦窯廠，以及日治時代所建高屏溪鐵橋等，都是豐富的古蹟、休閒旅遊景點。

八八風災之後，藉由鳳荔文化觀光季活動，當地農民從災害中重新站了起來，去年的觀光季活動，內容包括：草地音樂會、料理競賽、高屏溪自行車導覽、玉荷包評鑑、瓦陶、植物染、香草天地……等多元活動，帶給民眾豐富的體驗。

農特產品名聞遐邇

據了解，聞名全球的「金鑽鳳梨」及「玉荷包」荔枝，近年受氣候異常影響，不但產期延後，著果率不高，今年產量也只有過去的七成，量少價揚，消費者要買要快。所幸今年生產的鳳荔，品質不受氣候影響，生吃甜入心坎，入菜更是風味獨特，成為一年一度讓人期待的最幸福鄉鎮特色活動。

今年的鳳荔文化觀光季活動，從五月二十日起跑，為期四周，活動的最高潮將於六月四日至六日的端午連假舉行。高雄市農業局呼籲望眼欲穿的鳳梨及荔枝饕客，把握時間前往品嘗香甜多汁、肉多籽小的美味玉荷包，及甜度達到十八以上的金鑽鳳梨，同時品嘗當地農民及佛光山滴水坊研發的鳳荔大餐。

一期一會品味趁早

今年得到玉荷包「第一果」（亦即各產區中最早成熟的果園）榮耀的大樹區興田里農友陳辰夫，在當地已耕耘三十年，其種植的玉荷包，植株健康口感佳，色澤綠如翠玉、粉嫩如夏天的荷花，果粒飽滿，不但是今年「尚早」成熟的玉荷包，還是「尚水」的玉荷包。

除了大樹區的玉荷包，高雄旗山、內門、鳥松等區種植的玉荷包，品質同樣優良，農友技術高超，不少港、澳、日等國的國際觀光客聞風而至，吃得相當開心。

感恩土地祈願永續

日前在揭開活動序幕的活動中，與會人員特別在玉荷包植株繫上黃、綠兩色絲帶，表達人類謙卑對於土地的感恩，同時祈求環境氣候平和、地球永續，讓台灣物產豐收。

為方便民眾採購保鮮，今年高雄市農業局、佛光山均協助提供宅配服務。六月四日、五日舉辦的鳳荔文化節，預料來自全台的鳳荔熱愛者，勢將齊聚產區共赴盛會。