【本報綜合外電報導】美國主要冬麥種植區降雨量大減，加上氣溫升高，迫使德州和奧克拉荷馬州的麥農提前兩周收割，預料今年冬麥收成將比美國農業部上周的預測更糟，這樣的結果，勢必會衝擊到台灣烘培食品業市場的需求。

美國農業部十五日的報告指出，田中小麥有高達百分之四十四被評為品質「不良」或「極差」。而美國國家氣象局估計，德州、奧克拉荷馬州和堪薩斯州過去兩個月的降雨量不到正常量的一半，上周氣溫衝到攝氏三十八度，使田裡的小麥枯萎，富國銀行旗下保險公司的理賠師李德表示，他已經接到三百戶農民的旱災理賠申請，是去年全年的十倍以上。

去年因俄羅斯乾旱，結果導致全球小麥減產，全球最大小麥出口國美國的產量也可能下降的消息，已使小麥期貨價格在去年大漲百分之六十三。

據農業部估計，美國最大冬麥產區堪薩斯州今年產量可能為二點六一八億浦式耳（測量單位），為一九九六年以來最低紀錄。堪州、德州和奧克拉荷馬州去年小麥生產量六點零八四億浦式耳，占全美產量百分之二十八，這些州也是美國硬紅冬小麥最大產區。

由於台灣本身不生產小麥，因此小麥及玉米所有的需求皆需仰賴進口。台灣二○一○

年十一月小麥進口預計為一百一十五萬噸，美國小麥進口數量占市場份額的百分之七十五。