每當綠葉轉金黃時節，他都要花上好幾個小時，尋找心中最完美的小小南瓜送給她。不管天涯海角人事滄桑；喜怒哀樂世間變化。



告訴我這個故事的時候，她臉上有著一抹甜蜜喜悅。

這天，他面帶微笑穿過停車場向她走來，並遞上一顆南瓜。他說：「這個送給妳。」這是他倆第一次見面。

整個下午，在灑滿暖暖秋陽的河邊，兩人天南地北閒聊。他發現眼前女子，學識豐富、風趣幽默，在她那花不溜丟幾何圖案洋裝下，藏著一顆溫暖感性的心。在她眼裡，面前男子，活脫脫是熱愛生命、敦厚樸實父親的年輕翻版。

就這樣，小南瓜聽了一下午的兩人絮語。從中華文化談到敦煌石窟及藏北臥佛，別忘了觀世音菩薩與聖母瑪莉亞，再拿阿里山賞紅櫻與阿爾卑斯山看積雪比美，還有惠普科技是如何在女執行長卡莉‧菲奧莉娜（Carly Fiorina）手中，被狠狠敗光。

就這樣，每當綠葉轉金黃時節，他都要花上好幾個小時，尋找心中最完美的小小南瓜送給她。不管天涯海角人事滄桑；喜怒哀樂世間變化。

又是南瓜成熟時。我用肉桂細粉調味，細熬慢燉一鍋暖暖濃濃南瓜湯。趁他倆外出找瓜時候，放在花園暖房中，等待主人回家。

祝福你和妳，南瓜定情的世間男女。



豐收南瓜湯

準備材料：

去皮南瓜約四五○公克

小型南瓜一顆

馬鈴薯約四五○公克

橄欖油二大匙

爆香用香草一小把

肉桂粉適量

水適量

另備器材：削皮鉋刀、果汁機、雕刻美工刀或較利的廚用刀

做法：

1.馬鈴薯去皮。馬鈴薯及去皮南瓜分別切成小塊，起油鍋，用香草爆香，放入馬鈴薯與南瓜，加水燜煮約二十至三十分鐘，再用手提式攪拌器，或倒入果汁機中打碎。

2.依照喜歡的濃度及口味，放入水及肉桂粉調味，煮開即可食用。

3.雕刻南瓜碗。將小型南瓜洗淨晾乾後，沿蒂頭下方約五公分處切剖、去子，淨空瓜囊後，請務必晾乾後再盛湯食用。也可用攝氏二三○度烤三十分鐘，將南瓜做成烤南瓜盅後，裝湯使用。

貼心小叮嚀



1.香料配方。

我喜歡的香料組合，是用百里香 （Thymes）爆香瓜果，用一匙肉桂粉搭配半匙多香果Allspices，做成調味香料。讀者也可依個人喜好，搭配自己喜好的香料調味組合。

新鮮的百里香，可在花卉市場購買。肉桂粉、多香果等粉狀罐裝香料，在一般超市有售。唯一提醒的是，香料開封後，容易受潮變質，香氣也易揮發。請依照實際需要，買最小號份量包裝，新鮮使用。

2.稀釋瓜泥的水分。

我喜歡用清水及牛奶，以二比一的比例，做成南瓜湯。清水，也可用自製蔬果湯取代。

3.口感。

如果喜歡細緻口感，可將完成的南瓜湯，過篩後再食用。但保留顆粒狀的南瓜湯，也有豪邁粗獷的質感。