想要泡杯甘醇好茶，適時的讓茶葉與茶湯分離是關鍵，茶葉浸泡在熱水裡的時間太久會澀，不夠久則會沒味道。因此，多年來台灣有多位發明人針對這個問題，成功研發多款讓茶葉適時乾濕分離的泡茶器，在市面上頗為暢銷。不過，這些泡茶器的結構設計，絕大多數是運用地心引力原理，以一顆鋼珠往下堵住圓形出水孔，達到止水的效果，想喝茶時，藉由槓桿原理或類似原理推開鋼珠，茶湯就可藉由地心引力作用，往下落入茶海或茶杯裡頭，使用上很方便。

有趣的是，台中市西屯路有家知名的廣東粥店，原因除了粥好吃，更因為愛泡茶的林老板，用過各種鋼珠版本泡茶器之後，能從眾人咸認為好用的產品發現可改進之處，且不是空口說說而已，還真的將觀察心得變成了能用的發明品，客人到店裡喝粥，老闆會用他自己發明的「浮筒泡茶器」，泡壺烏龍與客人分享好茶與發明經驗，雖然店裡沒有豪華裝潢，有趣的用餐經驗卻能吸引顧客一再上門，甚至有四位主顧客變成了這家粥品的分店老闆…。

如圖所示，這種浮筒式泡茶器跳脫了鋼珠止水的傳統思維，使用時只要輕按壺蓋，兩秒鐘即能讓茶葉乾濕分離，裝有茶葉的內杯會往上移動，茶水則自動往下流入壺底。其設計原理在於內杯下半段是一個透明浮筒（箭頭標示處），好比一只空寶特瓶能夠飄在水面的現象，只要熱水注入壺內就會產生往上動作，不過因為被勾住了，此浮筒內杯可讓使用者控制茶葉浸泡時間，當茶湯顏色對了，輕扣壺蓋上的扳機（好比槍械扳機）就能讓內杯往上浮起。有趣的是，使用者將壺內的茶湯倒光後，藉由地心引力的作用，內杯又會往下落入壺底且被勾住，整個使用的流程又可從頭再來一遍…。而且，浮筒式泡茶器不需要另外準備一只茶海，茶葉乾濕分離的動作全在壺內完成，亦即茶壺本身就是茶海，使用操作更為簡便，外銷時也更能節省材積成本，目前這種泡茶器已經銷往德國兩個貨櫃。

筆者不久前帶領台灣發明參展團，剛從法國巴黎國際發明展返國，在這個擁有109年悠久歷史的展覽中，浮筒式泡茶器堪稱展場中最夯的創作之一，只要林老闆願意解說示範，現場必然擠滿圍觀人潮，法國家樂福採購商也對此產品深感興趣。許多法國民眾表示，看到茶葉往上飄浮的過程太有趣了，原來泡一杯功夫茶竟然可以這麼簡單。而我國駐法代表呂慶龍大使也很有創意，認為這種代表台灣人智慧的發明創作，若搭配台灣好茶更能相得益彰，呂大使個人向林老闆買了100個泡茶壺當作禮物，遇有外賓到使館參訪，既可推廣台灣好茶，又可讓外賓知道台灣人在原創發明的成果。

生活上有很多實用的發明創作，其實背後並不需要高深的科學理論為依據。林老闆並不是產品設計背景出身，照樣能夠創作出令法國人、德國人鼓掌叫好的創新商品，發明展展場有許多歐洲民眾表示，他們都知道功夫茶很棒，卻因為太麻煩、太難掌控浸泡時間而不想接觸，不過，浮筒泡茶器巧妙運用了浮力與地心引力原理，把一切給變簡單了，真的會讓他們有興趣開始接觸台灣的功夫茶…。