【本報記者羅智華台北報導】年度環保盛事—素食暨有機產品博覽會，五月七日至十日於世貿一館擴大舉行。在「有機農業主題館」中，除可現場體驗有機蔬果的種植環境，現場並展示最新的有機農產品蘋果苦瓜，有機達人也將公開獨家種植祕訣。

社會與時俱進，愈來愈多人不只為健康吃素，更為環保而吃，連帶推動機農業。《人間福報》從二○○五年開始舉辦「台北國際素食暨有機產品博覽會」，結合數百家廠商，推廣正確健康的「飲食文化」與「有機農業概念」，也成功帶動素食風潮，每年更吸引十數萬人共襄盛舉。

不少專家都認為，推廣有機農業有助於維護生態平衡與環境保育，以無毒栽種方式來對待土地，亦有益水土保持與生態多樣性，許多先進國家近年來都積極推動有機農業。像紐西蘭就計畫在二○二○年實施全國有機農業，讓紐西蘭搖身變為「有機國家」；日本也通過「有機農業促進法」，推動有機農業深耕。

農委會主題館今年特別向大眾宣導正確的有機理念與生態保育，現場並展出來自台灣出產的好米、好茶、好蔬果。主題館也設立解說導覽，透過趣味徵答，讓民眾認識什麼是有認證的有機與綠色產品。此外，有機農夫將現身說法，展示如何進行有機耕作；現場還能DIY有機料理，讓「有機」與「美味」一舉兩得。

素博會期間也提供多項好康，除了開門幸運福袋，還有機會抽中電氣二輪車等大獎。活動洽詢專線：（○二）八七八七七八二八。