台灣肥胖人口比例的確有逐年上升趨勢，台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示，身體質量指數（BMI）超過二十四為過重、超過二十七是肥胖，比較衛生署第三與第四次國民營養調查，發現不論男女，十年之間的過重比率都增加，女性從三成四增加至三成六；男性增幅更誇張，從三成三增加到五成一，也就是過半的男性有過重傾向。

少吃多動 還要有恆心

蕭敦仁認為，過重乃至於肥胖，已成為現代飲食習慣下的產物，尤其年節的連假長，又是容易大吃的冬季，平均每個人都會增加一至二公斤，若以一公斤等於七千七百大卡的熱量計算，可見每一天都多吃了，但也讓許多人開始警覺，體重已達不能不控制的地步。

減肥的原則是「少吃」、「多動」、「有恆心」，蕭敦仁指出，不論是否搭配藥物，改變飲食與運動的生活型態，都是不二法門；也唯有改變生活型態，減肥的成果才得以維持，否則很容易復胖。

運動前後 切忌吃太多

雙和醫院復健科醫師許雅雯指出，減肥成功有方法，不然就容易失敗，她提出以下四點建議：

第一，先全身性減重、再做局部瘦身：有些商品標榜可以甩蝴蝶袖或水桶腰，透過快速振動或塗抹某種吸收物，號稱可以讓人出汗而燃燒脂肪。

其實對於真正肥胖的人來說，肥肉會跑來跑去，因此若只加強單一部位，其他地方的肥肉仍會「補位」，不容易看到效果；此外，流汗排出的是水，燃燒脂肪最好的方式仍然是耐力型、全身性的運動，比如快走、游泳等，而且每次必須持續至少十五分鐘以上，較能看到效果。

第二，運動前後一個半小時，不宜攝取太多熱量：運動減肥的目的，是要消耗身上既有的脂肪，如果運動前先多吃，除非運動時間夠久，否則可能只消耗了剛剛攝入的熱量；而運動完之後，身體的代謝率提升，這時攝食會導致吸收更多食物本身的熱量，讓消耗熱量的效果打折扣。

飲食不足 代謝率下降

第三，飲食要節制，但營養要均衡：人體有六成的熱量是仰賴基礎代謝率消耗掉，飲食節制不是完全不吃或只吃某一種營養素，因為飲食不均衡或不足，反而會讓身體的基礎代謝率下降，因此同樣在呼吸的兩個人，代謝率較慢者，消耗的熱量就較少；此外，讓自己處於很餓的狀態下，一進食往往會吸收得更旺盛。

第四，減重速度會愈減愈慢：正常減重速度是一周減零點五至一公斤，對於體重超過九十五公斤以上的肥胖者來說，可以達到一周減一至二公斤，但是減肥速度會慢慢進入停滯期，這時應該跟專業人員諮詢，找出原本的減肥方法是否還有改善的空間。

多人一起減 效果較好

蕭敦仁指出，近年來不少醫療院所均開設減重班，除了反映出民眾有廣大的減肥需求，研究也證實，團體減重會比個人減重來得有效果，而且有專人協助下，較能幫助民眾養成正確的飲食與運動習慣。

不同減重班課程也不盡相同，蕭敦仁建議，民眾報名之前要先詢問內容，有沒有搭配代餐？有沒有搭配藥物？一般而言，若有搭配藥物處方，短期內減重效果會比沒有用藥來得好一些，不過，不是每一個人都需要或適合用藥，而且，若沒有徹底改變生活型態，藥物效果再好，也無法一輩子依賴。

網路減重 重自我管理

除了面對面的減重班課程外，國家科學委員會委託雙和醫院復健醫學部，進行「網路減重」研究，三年的研究計畫預計收案三千人，受試者不用付費，透過在網站上登錄每天的飲食、睡眠及體重資料，醫療團隊會根據資料進行分析，給予使用者提醒以及建議。

許雅雯指出，這個新穎的減重研究，是透過自我學習監測體重，來改變減肥者的行為模式，進而達到減重目的，國外期刊已有成果發表，對於無法經常回診的肥胖者，可能是個省時省力的好方法。