【本報雲林訊】雲林縣檢調警組成的專案小組昨天宣布，查獲販賣黑心素料的地下工廠，並將李姓嫌疑人依詐欺罪嫌移送法辦。由於李嫌製售的摻葷素食品項高達九十多種，分銷各地傳統市場，專案小組正擴大追查上下游管道。

專案小組指出，李姓嫌疑人從民國九十二年至今，已銷售摻葷食的各類素食商品一千八百多公噸，這次共被查扣二十公噸、近九十種各類成品與半成品，至於有多少產品已流入市面，還待追查。

專案小組表示，李姓嫌疑人前後共被查獲三次非法製造摻葷食的素食，每月銷售二十五公噸以上，即使被勒令停業，但看好年節商機，利用員工擔任人頭負責人，委託其他廠商代工生產獅子頭、羊肉、旗魚丸、鱈魚丸、蝦球等九十多種素食商品，供應傳統市場素食品商號。

雲林縣衛生局表示，國內素食人口估計超過兩百萬，嫌疑人將摻有葷食的素食，賣給不知情的民眾，嚴重影響國人生理及心理健康，呼籲民眾選購素食品，向有信用商店購買，並減少食用加工素料。