大里市清潔隊利用廚餘製成的有機肥，種植十多種蔬菜，送給獨居老人享用。黃寅攝



【本報太平訊】台中縣大里市公所清潔隊最近利用回收的生廚餘製成有機堆肥，並在清潔隊旁開闢一處菜園種植各式蔬菜，採收後免費送給立新社區祥和義工隊替獨居老人加菜，成了名副其實的「愛心農場」。

清潔隊長宋寶瑞說，大里市今年開始回收葉菜果皮等生廚餘，他們將水分濾乾後，加入木屑等製成有機肥，除了提供給公用課種植行道樹，也將清潔隊旁的空地開闢成一處土壤改良試驗區，種了十多種蔬果。

他們把堆肥送驗，確定不含任何農藥或重金屬等成分，非常適合種植葉菜類的青菜，加上採用網室栽培，沒有病蟲害，也不用噴農藥，種植出來的蔬果清甜可口。

宋寶瑞表示，目前每個月約只有五公噸的蔬果產量，只夠供應給獨居老人，未來如果擴大栽種面積，將再分送給中低收入戶，讓更多弱勢戶受惠。