【本報綜合外電報導】豪華連鎖飯店可說是這波住房產業衰退的最大輸家。為撙節支出,不少五星級飯店不約而同放棄所費不貲的「星級」評等,重新定位飯店以拉高住房率。
像知名的希爾頓飯店與洲際飯店,兩者就不約而同決定,不再維持他們位於維也納的飯店五星評鑑。希爾頓前執行長波倫巴說:「要維持星級必須花費巨資,卻不一定有高報酬。」
企業大砍出差預算,豪華旅館業者為吸引商務人士,只好推較低價房,或為省錢,取消如迎賓禮、房內鮮花、贈報或二十四小時客房服務等措施。
分析師指出,今年七月全球豪華旅館住房率,從去年同期的百分之七十一降至百分之五十七,跌幅為旅館業最大。根據另一項估計,全球最頂級的豪華旅館平均單日住宿費,下跌百分之十六至二百四十五點一三美元,中階旅館則跌百分之十三至八十七點一二美元。
洲際飯店執行長高蓄來表示,主力客源之一的商務人士減少,公司計畫刪減旗下飯店的成本。他認為,處處省錢,「絕對看得出差別」。畢竟,評鑑旅館等級的旅遊指南Mobile Travel Guide指出,五星級旅館須有「絕對特出的環境與頂級個人化服務。」其它細部條件,包括要送迎賓禮,枕頭上擺「顯眼且體貼」的東西;客人走向酒吧,飯店要自動送上「至少兩種頂級的下酒點心」,要維持這些真的都需要錢。