【本報台北訊】端午節將近,北市衛生局公布日前抽驗粽子及餡料的檢驗結果,檢出一成多蘿蔔乾防腐劑超量,吃多會損及健康,籲請民眾小心。
這次的抽驗從各端午節食品製造業、專賣店、傳統市場等場所,抽驗各式粽子及餡料、粽葉產品,抽驗九十三件,結果有十一件產品不符規定,不合格率為百分之十一點八三。
在所有餡料中,蘿蔔乾問題最嚴重,超量防腐劑苯甲酸是主要違規原因,其中一件在松山區臨時攤位抽到的蘿蔔乾檢出值高達每公斤五點三三克(標準一克以下),超出限量標準五倍多。衛生局除勒令販售業者下架、回收外,並通知管轄的嘉義縣衛生局進行製造場所源頭管理。