下面概述一些預防和紓解腹脹的方法，提供讀者參考：

一、預防腹脹的方法之一是，當你吃蔬菜或含有蛋白質的食物時，避免同時也吃水果。雖然這種場合不多，但是並不是沒有，總之，盡量迴避就是。理由是因為你的身體，以不同的速度和程序，處理這些食物。這些食物同時混合在一起，會混亂和減弱正常消化能力，結果產生氣體和誘發腹脹。

二、營養學家認為，產生氣體引發腹脹的主要原因是，因為胃腸內缺乏消化酶。腹脹時，不妨試一試木瓜或木瓜補充劑。木瓜和木瓜補充劑內含有木瓜蛋白酶，可幫助分解食物。健康食品店和一般藥房都有售賣木瓜補充劑。通常是隨三餐一起服用，一次服用一粒或兩粒，或按照瓶子上標籤的指示服用。鳳梨含有的菠蘿蛋白←也具有像木瓜蛋白酶一樣的效果。

三、為了補充胃腸道的好細菌以便促進消化，早上空腹時，吃一杯優格。優格裏面混合四分之一茶匙的姜黃粉，對促進消化和減少腹脹更有幫助。

四、沖泡茴香茶或甘菊茶或辣椒薄荷茶。啜飲這些茶，可能對避免腹脹有助益。

五、菜和湯內放點薑以及喝薑茶，均可幫助消化，對消除腹脹也有助益。

六、如果用餐後，你的肚子容易產生腹脹，在還沒有確認什麼食物引發你的腹脹前，儘量少吃蘆筍、豆類和十字花科的蔬菜，諸如，高麗菜、花揶菜、硬花甘藍、羽衣甘藍和球芽甘藍。這些蔬菜比較容易產生氣體誘發腹脹。

七、盡量避免嚼口香糖，也避免膳食中，一面吃一面講話。容易把空氣吞進胃腸誘發腹脹。

八、喝羊奶，但是不喝牛奶。羊奶不含酪蛋白 ( casein ) ，但是牛奶含有酪蛋白。許多人對酪蛋白過敏，喝過牛奶後，引起腹脹。

九、每天記錄吃下的食物，以便找尋和確認什麼食物以及什麼狀況誘發腹脹。如果確認是乳酪所引起，除了避免食用乳酪，腹脹時，不妨試服Lactaid或Gas-X或Phazyme。

如果服用上述藥物後，仍然感到腹脹或肚子仍然嘰哩咕嚕作響，你可能對小麥過敏，或對其他形態的食物過敏，必須去看醫生。

假使你的體重逐漸減輕，或腹瀉、背痛、下腹部抽筋、嘔吐或直腸出血，你可能罹患急性腸炎或其他疾病，必須立即去看醫生或前往醫院檢查。

（下）

（作者為前美國安德遜癌症中心醫學專家、自然療法醫師、營養學博士  徐宏祥）