冉庭恩英國林肯郡出生長大,被來自台灣,神似周杰倫的鄧子翼吸引,戀愛修成正果後,有創業精神的鄧子翼在公館經營路邊攤,賣英國奶昔及烤馬鈴薯攢了一些錢後,在新北市淡水區英專路找到一間有二十五個座位的小店面,開起「英國奶奶」餐廳,裝潢充滿了濃厚英國氛圍,經常高朋滿座。
「英國奶奶」由冉庭恩領軍外場,子翼負責解說菜單上的菜餚來歷及食材,蘇格蘭炸蛋、魚排、魚餅及英式早餐黑布丁都得到相當的好評,今年還推出獨家食譜「不只是炸魚薯條」。
夫妻可曾發生意見相左的情況?個性直爽的冉庭恩說,在生意不理想又碰到正好有狀況時難免鬥嘴,「現在客人多,各別在自己的領域中忙碌,已無暇爭執。」她說。