麵包保存200年 傳承5代

麵包也能成為傳家之寶，而且一傳就是五代！英國蒂曼家（Titman）最老的十字小圓麵包在一八二一年耶穌受難日烘烤出爐，流傳至今，上頭不僅沒長黴、還能聞得到香味、瞧得見十字形狀。

九十四歲的南希‧蒂曼（Nancy Titman）將這個流傳一百九十二年的十字麵包放在小盒子裡，儘管早就過了食用期限，但上面卻找不到長黴跡象。這個仍保有香味的水果小圓麵包，是由蒂曼高祖父的父親威廉‧史肯納（William Skinner）製作，他當時在倫敦開了一家烘焙坊。

蒂曼說：「這個有如珍寶的十字麵包在我們的家族一代傳一代，我們總會在耶穌受難日這天把它拿出來。」蒂曼從母親手上拿到這個麵包，現在她打算將這個底部留有一八二一年三月字樣的麵包傳給女兒和十歲的小孫女。