【記者宮以斯帖台北報導】國家衛生研究院以近七年時間，揭開一項劃時代的免疫感染實驗，發現壞菌最討厭腸胃蠕動、最討厭纖維，因此不要過度飲食、少吃再製品、多食蔬果，確實能夠從根本做起來保護健康。

國家衛生研究院分子與基因醫學研究所研究員莊志立，與清華大學生物資訊與結構生物所教授潘榮隆合作，指導博士班研究生吳師誠，以相當於人類肝臟功能的果蠅器官脂肪體（肝臟）作為實驗標的，以腸道細菌餵食果蠅的幼蟲。

近七年的實驗發現，當果蠅腸道感染有害微生物而無法將其完全殲滅時，這些微生物便穿過腸道四處流竄，腸道便會以增加的活性氧自由基透過一氧化氮及紅血球，及另一種非一氧化氮的訊息傳遞，活化了果蠅的脂肪內NF-κB/Rel轉錄因子，讓肝臟及時啟動抗菌胜的免疫反應。也就是說，這些血球細胞就是啟動各器官之間產生免疫反應的傳遞媒介，通知其它的器官趕快啟動內生性免疫保護機制，將逃逸出來的細菌清除乾淨，避免它們感染其它內臟組織。

莊志立說，正常人體腸道內存在超過五百種菌屬種類，數目約十兆個，是人體腸道細胞總數的十倍以上。當有害細菌侵入腸道，則引發克隆氏症、潰瘍性大腸炎等腸道發炎性疾病，長期感染甚至會增加發生腸癌機會。

莊志立解釋，正常適量的活性自由基會殺死腸道內細菌、調控腸道幹細胞的分化。適當的免疫反應能有效保衛身體器官，成為身體器官的負擔，破壞身體組織，產生更高的自由基及更多的免疫反應，會「反噬自己」，這是一刀兩面的事。國衛院研究員莊志立說，下一階段將從老鼠身上，進一步實驗人體老化是否與腸道疾病有關。