【記者楊慧玉台北報導】四月七日為世界衛生組織所訂定的「世界健康日」，也是台灣的「全民喝茶日」。為了讓民眾了解喝茶的保健效果、推廣台灣好茶，農委會農糧署輔導台灣茶協會，今天將在全台各大火車站擺設茶席，免費向旅客奉茶。六月底前，也有不同形式的主題茶會，讓民眾免費品茗、買到優質台灣茶。

為找回早期台灣社會路邊奉茶文化，以及其精神中對人的尊重與關懷，台灣茶協會今天在台北、桃園、中壢、新竹、台中、彰化、嘉義、台南、高雄、台東、花蓮、宜蘭等地火車站擺設茶席，免費向旅客奉茶。

身為第二代茶農的嘉義縣阿里山茶業協會副會長李明璋回憶，第一次舉辦奉茶活動時，曾被誤認為是要推銷產品而被拒絕，但活動的主要目的，是讓行色匆匆的旅客放慢腳步，體驗一下早期的奉茶文化，找回對人的體恤，「今天我們推銷的是喝茶的好處，不是茶葉，大家不要被嚇到了。」

農委會主委陳武雄指出，將喝茶有益健康的概念結合「世界健康日」，不但可以喚醒民眾對茶的功效的注意，也能藉此發揚台灣茶的藝術與美學。

「喝茶好處多多」，台灣茶協會創會會長歐少梅指出，台灣茶農的製茶技術高超，無論是文山茶、鐵觀音、東方美人茶、高山茶都深具特色，尤其近日日本福島輻射塵造成恐慌，茶葉中的兒茶素、茶多酚等成分，都有助於抗輻射。

對茶保健作用有研究的林仁混指出，茶葉所含茶多酚可以抑制癌細胞，近年因瘦身、卡油等話題火紅的茶飲料，則源於茶多酚可以抑制脂細胞合成之表現。

除了奉茶活動，今天至六月底前，民眾只要至有「世界健康日，全民喝茶日」活動旗幟或海報的茶行，就可以學習到選茶與泡茶的相關知識，以及享有購茶優惠。

茶葉農藥殘留標章 明年推出

至於如何提振台灣茶品質，以利市場行銷，並與大陸茶區隔？新任農委會茶業改良場場長陳右人表示，預計最快明年推出農藥殘留標章。

依據農糧署資料，目前有七個茶產區，核發產地證明標章，讓民眾可以認明標章與標示，選購正宗「台灣名茶」；這七個產地標章包括阿里山高山茶、鹿谷凍頂烏龍茶、文山包種茶、杉林溪茶、瑞穗天鶴茶、日月潭紅茶、北埔膨風茶等。

陳右人表示，要讓台灣茶成為引領世界茶風潮的角色，最重要的是農藥檢測制度要落實，他預計明年推出農藥殘留標章，提高茶葉的安全性。