【記者張雅雯台北報導】適量飲用紅酒促進心血管健康有新證據，台北榮民總醫院心血管團隊的最新研究，證實紅酒可增加「內皮前驅幹細胞」的數量，改善心血管受損後的修復能力，但研究團隊強調多喝反而會帶來酒害，建議有小酌習慣者，每日不應超過三百西西；本來不喝酒者，則不需特別去喝紅酒，規律運動同樣能增進心血管健康。

台北榮總心臟內科醫師黃柏勳表示，國際上觀察到紅酒對心血管健康有助益，最初是發現有隨餐飲用紅酒習慣的法國人，心血管疾病的罹病率與死亡率反而比歐洲其他已開發國家還低；西元二○○○年則有一份針對九萬人的流行病學問卷調查，發現過去沒有心血管疾病的健康成人，每周一至二次飲用紅酒，可減少與心血管有關的死亡率。

然而隨著近幾年幹細胞研究的發展，醫界發現一種少量存在血液中且不斷循環的內皮前驅幹細胞，可修復受損的內皮細胞，若此幹細胞老化了，損傷的心血管內膜就會不斷增厚、組織血流就會不順暢，進而產生心血管疾病。

因此，北榮研究團隊徵求八十名二十至四十歲的健康受試者，分為完全沒有飲用酒精的對照組、每天喝一百西西紅酒、每天喝二百五十西西啤酒、每天喝三十西西伏特加等四組，三周後測量其內皮前驅幹細胞的數量，結果只有喝紅酒組有增加，同時肝功能、血糖值也沒有因為此飲酒量而升高。

北榮臨床技術訓練科主任陳肇文表示，這項研究證實，適量飲用紅酒可增加內皮前驅幹細胞、改善心血管的恢復功能，但由於受試對象都是健康受試者，因此無法推論有心血管疾患是否適用；他同時呼籲，預防心血管疾病應以降低抽菸、肥胖等危險因子為原則，尤其本身就沒有飲酒習慣者，透過規律運動習慣、正常作息，也能促進血管健康，未必要改喝紅酒。

他指出，這次有進行動物實驗，發現對糖尿病老鼠進行下肢缺氧手術後，經餵食適量紅酒，可改善血流恢復情形，未來不排除對糖尿病患進行人體試驗，或許能改善糖尿病患伴隨的周邊動脈阻塞性疾病。


酒喝過量有害健康