品茶用碗，在清雅茶湯中，茶給人的寧靜和明淨會在心田出現。

茶碗秉賦著歷史的光環，自唐、宋以來，一直扮演中國文人品茗的重要角色，透過觀察茶碗上的茶末大小，就可分出注水泡茶者的功夫高低，可真觀茶細微！

出土茶碗懷舊心

而今，日本茶道的國寶天目茶碗，便是傳承了中國唐宋遺風，甚而擴大成為「國粹」。

大陸出土茶碗或茶盞量增加，往昔只見博物館的名器，現今流落街頭骨董販手上，我用懷舊的心，買建陽茶碗回家。

用茶品茗須注意：碗口大，易散熱；遇到半發酵茶，係靠壺逼，才得真味者，用此具品茗並不宜。

清雅茶湯寧靜明淨

最宜用茶碗的茶類是：綠茶或白茶。一種講究鮮綠採摘的嫩葉，以品茶湯為主特質的茶，使用茶碗可以讓茶不易變酸。更有賞茶悅目之功。隨意丟下幾片獅峰龍井，看他們飛舞倩影在每毫盞杯場景中，你可別忘了，這是一幕清明生活景像裡的一幅奪來翠峰山妙景。

品茶用碗，在清雅茶湯中，茶給人的寧靜和明淨正在我心田出現：一幅宋代茶碗邂逅綠芽旗鎗的山水畫！