文／陳媺貞

中秋節快到了，外子邀請他的結拜兄弟來自家果園摘文旦。現在文旦樹已矮化，果子伸手就能採，十分方便。秋陽仍烈，大家採好文旦後滿臉冒汗，回到我們的老家屋裡，先洗把臉、沖個涼，再到有冷氣的客人招待室剖文旦品嘗。這些兄弟們邊吃邊讚美文旦鮮甜、多汁。我還大聲補充說：「據專家研究，文旦柚的果肉酸鹼適中，最適合人體胃腸吸收。」朋友回家時，也拎了一袋準備中秋節享用，他們都很感謝外子用心栽培文旦。

新竹香山有不少文旦樹，我家算是前輩。民國56年，外子東師畢業，回程時繞道住在麻豆的同學家，買了50棵文旦苗帶回家栽種。有遠見的外子想，如果栽培成功，中秋節前就能出售文旦，賺取一筆收入，而且家人也能享用。就這樣，文旦樹從民國60年初開始生產至今，樹齡已50多年了。

每年春天，外子都會在文旦園裡除草、施肥。清明節時柚子開花，花香瀰漫，引來蜂蝶飛舞傳粉。端午節前後，文旦已長成約乒乓球大小的青果，外子便上樹套袋，以防果蠅叮咬。常見他工作得滿身大汗，實在辛苦。

初期文旦結果時，他會摘下果子，用小三輪車載到附近三姓橋市集販售，總得忙上一陣子。後來因為附近鄰里吃出好口碑，互相傳誦，每到中秋節前，客人便主動上門訂貨，不必再外出兜售。這片文旦園的經營，全由外子一手包辦，也因此我們家每年都能嘗到香甜可口的文旦。

這些文旦樹有的因老化而變種，果實口感不佳；有的遭受病害逐漸砍掉，目前只剩20多棵。每年中秋摘完果後，都會疏枝，再施肥，好讓來年有個好收成。

文旦是芸香科水果，果肉柔軟，酸甜適中，讓人百吃不厭；親友們也一致讚美這些來自麻豆的正宗文旦。我們在職時，曾兩度帶學校的小朋友來果園採文旦，向他們解說文旦的生態，並傳授文旦的空中壓條繁殖法。孩子們玩得很開心，也因此認識了這位能種出好文旦的老師。

親友互動往來時，文旦總是幫了大忙。這份香甜健康的果禮，陪伴大家度過一個又一個美麗浪漫的中秋佳節。