【時光走廊】 民俗台灣(20-8) 生產生態 文/徐宗懋圖文館提供 |2024.04.12 語音朗讀 211觀看次 字級 大 中 小 南台灣灌溉的龍骨水車 1930年,南台灣引水灌溉的龍骨水車,此乃古代中國水利工具,後來傳到日本。通常由1至4人踩踏,將水位較低的圳溝水引到較高的水田中。圖/徐宗懋圖文館提供石仔腳的砑光工作 1908年,一位工匠站在碾布石上,為染好乾燥後的布料,做最後砑光的加工。這種工匠也稱為「石仔」。 碾布石外型呈中央底部下凹,兩端上翹,石仔腳用雙腳踩著石頭的兩端,左右搖動,底下染布和心仔一起轉動相壓,藉此拉開染布的皺褶,染出有光澤的布。此為傳統染布加工的簡單技術。圖/徐宗懋圖文館提供員林的斗柚 1930年,新竹州員林的斗柚整理工作,斗柚是柑橘的一種,果實較大,果心偏橘紅色。照片顯示婦女正進行斗柚的品管工作。圖/徐宗懋圖文館提供採收甘蔗的蔗農女孩 1931年,採收甘蔗的蔗農女孩,笑容可掬。甘蔗採收季節時,通常蔗農一家人都會下蔗田幫忙。圖/徐宗懋圖文館提供北投的硫磺礦 1930年,台北州北投至金山附近的硫磺礦,此區域盛產硫磺,地表會冒出白煙,成為奇特的地理景觀,也成了天然的溫泉地區。圖/徐宗懋圖文館提供水社農民採收菱角的美景 1930年,日月潭水社農民採收菱角,構成如詩如畫的景致。中國人使用菱角的歷史相當久,菱角屬涼性食物,消毒解熱。菱角一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中,如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷,分為鈍角短刺與銳角長刺兩個品種,或也分為深水菱和淺水菱。菱角的盛產期是9到11月間,從種下菱角幼苗到菱角開花結果收成,通常需要90到120天。圖/徐宗懋圖文館提供4種獸力耕地的比較 1915年,糖業講習所技術人員試用獸力耕地,包括使用黃牛、水牛、雜種牛和騾馬等4種獸力,以分析和比較各種獸力耕地的實際成效和生產力。台灣農民傳統的生產方式,會使用這4種獸力進行耕作。圖/徐宗懋圖文館提供輸出至日本的香蕉 1930年,香蕉工廠。日本殖民政府在台灣成立生果株式會社,採收香蕉,進行品管工作,並向日本輸出。圖/徐宗懋圖文館提供 文/徐宗懋圖文館提供南台灣灌溉的龍骨水車1930年,南台灣引水灌溉的龍骨水車,此乃古代中國水利工具,後來傳到日本。通常由1至4人踩踏,將水位較低的圳溝水引到較高的水田中。石仔腳的砑光工作1908年,一位工匠站在碾布石上,為染好乾燥後的布料,做最後砑光的加工。這種工匠也稱為「石仔」。碾布石外型呈中央底部下凹,兩端上翹,石仔腳用雙腳踩著石頭的兩端,左右搖動,底下染布和心仔一起轉動相壓,藉此拉開染布的皺褶,染出有光澤的布。此為傳統染布加工的簡單技術。輸出至日本的香蕉1930年,香蕉工廠。日本殖民政府在台灣成立生果株式會社,採收香蕉,進行品管工作,並向日本輸出。北投的硫磺礦1930年,台北州北投至金山附近的硫磺礦,此區域盛產硫磺,地表會冒出白煙,成為奇特的地理景觀,也成了天然的溫泉地區。採收甘蔗的蔗農女孩1931年,採收甘蔗的蔗農女孩,笑容可掬。甘蔗採收季節時,通常蔗農一家人都會下蔗田幫忙。員林的斗柚1930年,新竹州員林的斗柚整理工作,斗柚是柑橘的一種,果實較大,果心偏橘紅色。照片顯示婦女正進行斗柚的品管工作。4種獸力耕地的比較1915年,糖業講習所技術人員試用獸力耕地,包括使用黃牛、水牛、雜種牛和騾馬等4種獸力,以分析和比較各種獸力耕地的實際成效和生產力。台灣農民傳統的生產方式,會使用這4種獸力進行耕作。水社農民採收菱角的美景1930年,日月潭水社農民採收菱角,構成如詩如畫的景致。中國人使用菱角的歷史相當久,菱角屬涼性食物,消毒解熱。菱角一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中,如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷,分為鈍角短刺與銳角長刺兩個品種,或也分為深水菱和淺水菱。菱角的盛產期是9到11月間,從種下菱角幼苗到菱角開花結果收成,通常需要90到120天。 前一篇文章 【文化印象】竹山玫瑰天主堂 下一篇文章 【寬鼎畫語】昇 熱門新聞 01【詩】鷺鷥吐哺2024.05.1302佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1503【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1704青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1405以注射疫苗方式 驅動免疫系統對抗腫瘤 mRNA技術 攻克癌症新曙光2024.05.1806社論--李顯龍的演說深意2024.05.1407《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.1608【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.1409【典範長存】母親們的救星 塞麥爾維斯2024.05.1410聯合國民間組織會議 佛光山出席2024.05.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【時光走廊】 民俗台灣(20-13)清代建築【島嶼拼圖】新竹高中的劍道館【吉星天衣特展】行走的藝術【護生畫集】縱鰻【歷史點滴】第一條台灣高山要道 東西橫貫公路的興闢【東瀛遍路】大阪也有清水寺 作者其他文章【時光走廊】 民俗台灣(20-13)清代建築【時光走廊】民俗台灣(20-12)清代建築【時光走廊】民俗台灣(20-11)清代建築