【時光走廊】 民俗台灣(20-7) 生產生態 文/徐宗懋圖文館提供 |2024.04.05 語音朗讀 160觀看次 字級 大 中 小 新竹原住民採集蓪草莖 1931年,新竹州花蓮港廳的原住民正在採集蓪草,蓪草莖中有著柱狀的白色髓心,由工人將髓心旋轉削切後再加工,製成薄片原料,可作為特殊的畫紙。又由於蓪草易染色、塑形的特色,可作成高品質的假花。 清代的商人聘請畫家,使用蓪草材料繪製中國主題的外銷畫,大量出口,受到西方人的喜愛。蓪草產業隨之蓬勃發展,台灣新竹一帶的蓪草產業也跟著興旺起來。日本時代,台灣總督府將蓪草列為重要殖產項目,拓展蓪草紙業與手工藝品,成為重要的出口商品。圖/徐宗懋圖文館提供台南傳統麵線工坊 1915年,台南一家傳統麵線工坊,師傅將拉長的麵線置於架上晒乾,後方為傳統的工坊建築。麵線使用精麵粉作為原料,加入精鹽、番薯粉、食用油等佐料,使用手工拉成。在閩東、興化、閩南、閩北、潮州、海南、客家等民系中都很流行,不過做法各不相同。 不同於北方麵條,麵線較為柔軟,入口即化,在台灣甚至有去霉運的意涵,是具有濃厚民俗意味的美食。圖/徐宗懋圖文館提供山地腦寮的蒸氣 1930年,山地的腦寮,製作樟腦焚燒蒸餾所產生的蒸氣,冉冉上升。樟腦是台灣重要的出口產品,需要大量的勞動力,且須在高溫下工作。圖/徐宗懋圖文館提供婦人在樟樹上刨片 1930年,大濁水溪附近,一名婦人正在砍伐的樟樹上刨片。先由工人將樟樹砍下,再做刨片的工作。製腦的腦寮因地利之便,均設在林區。 台灣最早從鄭成功時代,即由福建引進傳統的製腦技術,為清朝時期台灣的重要出口大宗,日本殖民政府則進一步將樟腦列為專賣,大幅增加產量,賺取更多的利潤。圖/徐宗懋圖文館提供腦寮裡的冷卻容器「腦田」 1930年,腦寮裡的長方型冷卻容器──「腦田」。裝乘流動的山泉水,將蒸餾桶接管出來的油氣與水氣冷卻後,樟腦油即浮在水面上,再進行油水分離取油。圖/徐宗懋圖文館提供工人在樟樹上刨木片 1930年,工人用斧頭在樟樹上刨木片。樟腦製作過程是先將樟樹砍倒,在樹幹上刨木片,然後運到腦寮焚燒、蒸餾、結晶,成為台灣主要的出口商品之一。圖/徐宗懋圖文館提供新竹婦女「撩草」 1931年,一名婦女正在裁切蓪草紙,用蓪草的髓心旋削而成,稱之為「撩草」,這項工作需要巧手,所以大部分由婦女從事。新竹有許多蓪草工廠,為興旺的外銷產業。圖/徐宗懋圖文館提供 文/徐宗懋圖文館提供台南傳統麵線工坊1915年,台南一家傳統麵線工坊,師傅將拉長的麵線置於架上晒乾,後方為傳統的工坊建築。麵線使用精麵粉作為原料,加入精鹽、番薯粉、食用油等佐料,使用手工拉成。在閩東、興化、閩南、閩北、潮州、海南、客家等民系中都很流行,不過做法各不相同。不同於北方麵條,麵線較為柔軟,入口即化,在台灣甚至有去霉運的意涵,是具有濃厚民俗意味的美食。山地腦寮的蒸氣1930年,山地的腦寮,製作樟腦焚燒蒸餾所產生的蒸氣,冉冉上升。樟腦是台灣重要的出口產品,需要大量的勞動力,且須在高溫下工作。婦人在樟樹上刨片1930年,大濁水溪附近,一名婦人正在砍伐的樟樹上刨片。先由工人將樟樹砍下,再做刨片的工作。製腦的腦寮因地利之便,均設在林區。台灣最早從鄭成功時代,即由福建引進傳統的製腦技術,為清朝時期台灣的重要出口大宗,日本殖民政府則進一步將樟腦列為專賣,大幅增加產量,賺取更多的利潤。工人在樟樹上刨木片1930年,工人用斧頭在樟樹上刨木片。樟腦製作過程是先將樟樹砍倒,在樹幹上刨木片,然後運到腦寮焚燒、蒸餾、結晶,成為台灣主要的出口商品之一。新竹婦女「撩草」1931年,一名婦女正在裁切蓪草紙,用蓪草的髓心旋削而成,稱之為「撩草」,這項工作需要巧手,所以大部分由婦女從事。新竹有許多蓪草工廠,為興旺的外銷產業。新竹原住民採集蓪草莖1931年,新竹州花蓮港廳的原住民正在採集蓪草,蓪草莖中有著柱狀的白色髓心,由工人將髓心旋轉削切後再加工,製成薄片原料,可作為特殊的畫紙。又由於蓪草易染色、塑形的特色,可作成高品質的假花。清代的商人聘請畫家,使用蓪草材料繪製中國主題的外銷畫,大量出口,受到西方人的喜愛。蓪草產業隨之蓬勃發展,台灣新竹一帶的蓪草產業也跟著興旺起來。日本時代,台灣總督府將蓪草列為重要殖產項目,拓展蓪草紙業與手工藝品,成為重要的出口商品。腦寮裡的冷卻容器「腦田」1930年,腦寮裡的長方型冷卻容器──「腦田」。裝乘流動的山泉水,將蒸餾桶接管出來的油氣與水氣冷卻後,樟腦油即浮在水面上,再進行油水分離取油。 前一篇文章 【東瀛遍路】大阪難波法善寺 下一篇文章 【絲路光華──敦煌石窟藝術特展】 西方淨土變 熱門新聞 01各國母親笑顏 展現無私之愛2024.05.1202【詩】鷺鷥吐哺2024.05.1303佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1504青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1405【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.1406社論--李顯龍的演說深意2024.05.1407【典範長存】母親們的救星 塞麥爾維斯2024.05.1408【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1709聯合國民間組織會議 佛光山出席2024.05.1310《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.16 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【時光走廊】 民俗台灣(20-13)清代建築【島嶼拼圖】新竹高中的劍道館【吉星天衣特展】行走的藝術【護生畫集】縱鰻【歷史點滴】第一條台灣高山要道 東西橫貫公路的興闢【東瀛遍路】大阪也有清水寺 作者其他文章【時光走廊】 民俗台灣(20-13)清代建築【時光走廊】民俗台灣(20-12)清代建築【時光走廊】民俗台灣(20-11)清代建築