文／范廣元

溽暑時節，格外懷念多年前初夏，在北國旅行散步的美好記憶，聞著民宿田野泥土香，看著大地繁花似錦、燦爛盛開，賞遍美景之餘，還有「甜點天堂」吃不盡的特色小點，搭著夏季限定的無玻璃窗賞花火車緩步前行，迎面吹著自然風……



盛夏溽暑，潮溼悶熱的天氣讓人動不動就汗流浹背，心浮氣躁。忽然之間，好想念北國的夏天，思緒也瞬間飛往幾年前的那趟旅行，神遊在北海道短暫而燦爛的夏日時光。

札幌城市散步遊小樽

札幌是北海道第一大城，市中心高樓林立，繁忙人潮絡繹不絕，但因街道寬、綠地多，逛起來多了分悠閒。

市區地標的時計台、北海道廳舊本廳舍，洋溢著歐風；另一頭的北海道大學遍地綠蔭，像個大公園，讓人輕鬆徜徉。校園裡有初代教頭克拉克博士的銅像，校訓名言「Boys，be ambitious！」至今廣為流傳，也代表北海道在開拓時代裡勇往直前、充滿希望的精神。

半小時車程外的小樽，風情大異其趣。堺町通兩邊林立復古風建築，以玻璃藝品和音樂盒店家為大宗，也有洋菓子舖、紀念品店等，琳瑯滿目。經典的小樽運河，一旁倚著石造倉庫，另一側是成排復古煤氣油燈，彷彿瞬間走進歷史風華。

美食體驗魅力無法擋

如想來點特別體驗，小樽運河盡頭有身穿傳統服飾的人力車伕，拉著遊客逛小樽；車上的人看風景，自己也變成別人眼中特別的一景。

因小麥、鮮奶等物料充足，北海道有「甜點天堂」的名號。霜淇淋是夏日必嘗的消暑良品，口感香醇，更有哈密瓜、薰衣草等當地限定口味。旅途中，點綴味蕾的小確幸還有：夢不思議泡芙、新鮮水果塔、十勝紅豆鯛魚燒、金字塔紅茶巧克力……魅力盡皆令人無法擋！

主食方面首推湯咖哩。馬鈴薯、南瓜、茄子等北海道產蔬菜的清甜，配上多汁炸物，再以清爽的咖哩湯頭完美調和，齒頰留香。小樽的海鮮丼、札幌的精緻會席料理也是特色，最難忘當地海產的鮮甜軟嫩，末尾以火鍋的高湯煮粥，滋味一絕。

鐵道旅行吹著自然風

由札幌出發，搭乘JR北海道夏季限定「薰衣草特急」，兩小時即直達富良野。嶄新的車廂，淡紫色的絨布座椅上，玻璃天窗透進日光，讓人心情也明亮起來。

「富良野．美瑛Norokko慢車號」則是另一輛特色觀光列車。童趣造型外觀，內裝是木頭桌椅，車廂頂還有樹葉裝飾。列車有窗框卻沒有玻璃窗，以平均30公里的時速緩緩前行，遊客能迎面吹著自然風，零距離享受這片田園風光。

紫色夢境的花季風情

北海道夏天繁花盛開，把大地點綴得五彩繽紛，也是所有旅人心之所嚮。中富良野的町營薰衣草園，可搭乘單人纜車座上山；山坡上種滿薰衣草，白晃晃陽光下，伴著輕柔微風，彷彿進入一個紫色夢境。

接著到訪以花田著名的富田農場。6月底，大部分的薰衣草還只有淡紫色花苞，但有一區「濃紫早開」品種薰衣草，已開出迷人的紫色。遊人快門閃不停，捕捉著專屬夏天的顏色，與自己飛揚的身影。如果還不夠滿足，一旁商店有各樣香氛紀念品，可用嗅覺記憶把美好時光封存。

夏日田野上，罌粟花、鼠尾草、大波斯菊……等花卉也很搶眼。富良野「風之花園」和美瑛「四季彩之丘」，一小一大，都有百花盛放的美景。不僅在鄉間，走在市街上，也可能在某個轉角，跟盛開的玫瑰、牡丹不期而遇。夏之風情，無處不在。

溫馨民宿唱田園牧歌

美瑛連綿不盡的起伏丘陵，使其名列「日本最美村莊」之一。生機蓬勃的夏天，田地復耕，丘陵上的小麥田、玉米田、馬鈴薯田，像大地畫布上的色塊，層層疊疊、遠近有致；其間散落著樹林，遠方是積雪山頭，美得像一首田園牧歌。

在美瑛選擇民宿麥之穗，想體驗節目「來去鄉下住一晚」的生活感。一抵達就有兩隻黃金獵犬迎接客人，好溫馨！主人藤井夫婦把兩層樓的小屋維持得很好，日式榻榻米房間簡單舒適，一泊二食包含晚餐和西式早餐。

美食美景的歲時輪替

最棒的是，屋後有座小丘陵，可信步走進原野，恣意踩著鬆軟的牧草，聞著泥土香；心情瞬間開闊，一如北海道的清澈天空。

這趟旅行有退休的母親同行，以北海道作為她日本旅行初體驗。夏日遼闊的田野，繽紛的自然風光，讓出身農家的母親輕易找到認同，進而能享受旅行中的美食、美景，我也備感欣慰。

四季更迭、歲時輪替，自然之美無須多言就能給人感動。旅行在北國的土地，看見的是每個人的心靈原鄉。