【記者吳亭頤台北報導】為減緩高溫逆境對番茄生產所造成之影響,農業部農業試驗所昨日發表費時8年育成的番茄新品種「台農2號(糖馨)」,汁多嫩甜且具耐熱性,產期可延長至5月底;目前已將技術授權種苗業者,鮮果最快12月底上市。
農試所說明,目前國內高品質小果番茄以設施栽培之紅色長橢圓形番茄為主,標榜皮薄無皮渣感且果實糖度高,在拍賣及市場售價皆顯著高於其他番茄類型。
但此品種對於高溫逆境相對敏感,若是栽培設施通風不良,在產季末期(3月底)或突發高溫環境下,容易因積熱而產生轉色不良及著果能力下降等問題。
農試所表示,為增進我國高品質番茄的品種多樣性,並減緩高溫逆境,自2015年開始投入研發,新育成的「糖馨番茄」新品種,不但具有亮眼的金黃色的外觀、食味品質高,香甜又好吃,且在較高溫環境下產量表現佳,相較於一般小果番茄,「糖馨番茄」至5月分仍能完整轉色,相對較具耐熱性。
農試所強調,「糖馨番茄」與主流栽培品種之生長型態相近,栽培方式也雷同,農民不需改變太多,即可快速上手。