文/陳卓威
奧爾德姆是位於英國曼徹斯特東北方的小鎮,在19世紀因成為國際紡織品製造中心而崛起,是工業革命的新興城鎮,也是全球最早進入工業化的城鎮之一。
抵達前,我對它的背景毫無研究,選擇前往,單純是為了想對曼徹斯特有更深一層的認識。奧爾德姆飄散著一股慵懶、無壓的空氣,這是在我走下公車,吸到第一口空氣時的感觸。
沿著步道往前走,來到奧爾德姆戰爭紀念館,對面的三隻貓頭鷹雕像,象徵智慧,也是奧爾德姆的小鎮標誌。繞著外圍的步道走一圈,最終又回到這個廣場。奧爾德姆給我的第一印象是不刻意包裝、純樸中流露出歷史的身影。
廣場中小孩奔跑玩耍,英國家庭坐在座椅享用餐點,在遠處觀看他們的互動,也帶給旅人一種享受。看著看著我也餓了,於是找了一間餐廳,點了店招牌歐姆蛋。來自奧爾德姆的廚師,在烹煮時加入起司與酸辣醬,讓蛋在焦香中帶點辛辣,濃郁起司在舌尖化開,那股香氣至今難忘。
在回程的公車上,我在臉書上發抒了當天的心情感觸。奧爾德姆雖然沒有被列入英國旅遊的勝地,但它真正打動我心,尤其是置身其中感受到的氛圍,覺得空氣中瀰漫著讓人放鬆的氣息,讓辛苦工作一周的我身心舒緩下來,所以我在曼徹斯特打工度假期間,至少拜訪奧爾德姆超過10次。