愛吃甜食油炸物 15歲少女高血脂

陳玲芳 |2024.05.03
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【記者陳玲芳台北報導】十五歲小宜,因為學校健康檢查發現血脂肪異常就診,小兒科醫師指出,隨著愈趨精緻的飲食習慣,攝入過多的飽和脂肪酸和膽固醇,是近年來青少年血脂肪異常比例增加的重要原因。由於高血脂是心血管疾病的重要危險因子,當青少年被篩檢出有高血脂的問題時,千萬不可輕忽。

書田診所小兒科主任醫師蘇軏表示,小宜的家族沒有心血管疾病史,但媽媽也有血脂肪偏高情況,因為她們平常都喜歡吃甜食和油炸類食物,且也沒有規律運動習慣。經給予飲食和生活型態衛教,三個月後追蹤血脂肪相關數值,均有明顯改善。

造成青少年高血脂的原因之一為先天遺傳,這一類通常會合併有家族史,蘇軏舉例,如有家族性高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症、及家族性混合型高血脂症,這三個疾病有部分類別在孩童時期便可以診斷出來,有些則是要到青少年時期或是成年才容易診斷。

糖尿病、腎臟病、甲狀腺功能低下,以及使用特定藥物,也可能造成血脂異常。高血脂未經治療會增加未來罹患其他代謝疾病甚至猝死機率,不可輕忽。飲食方面,應以「少油、少糖、高纖」為原則,烹調盡量以清蒸、水煮取代油炸。

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