吃葉黃素顧眼? 藥師:吃太多皮膚可能變黃 |2021.01.25 語音朗讀 1686觀看次 字級 大 中 小 葉黃素被認為是「眼睛的維生素」,但多吃不但無效,還可能讓皮膚變黃。圖/Unsplash 【本報台北訊】3C時代來臨,不少民眾都有用眼過度的問題,以為多吃「葉黃素」就能強固眼睛,不過北市聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷指出5大錯誤觀念,葉黃素多吃不但無益,還恐有皮膚變黃等問題。林威廷表示,葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素,不僅可抑制自由基,過濾藍光減少對眼睛感光細胞傷害,也可抑制與細胞發炎反應相關傳遞鏈,但人體無法自行製造,須由飲食中攝取。羽衣甘藍含有豐富的葉黃素。圖/Pexels民眾可多吃深綠及黃色蔬菜,包含菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、豌豆、青椒、胡蘿蔔等;水果則可從柳橙、奇異果、葡萄等攝取葉黃素。若無法從食物獲取足夠葉黃素時,再從保健食品補充。市面上含葉黃素的保健食品分游離型、酯化型2種,林威廷說:「游離型吸收率較佳,酯化型雖具較好生物利用率與安定性,但須透過腸道酵素輔助,本身消化不好或腸胃不佳者,就不建議食用此類型葉黃素。」圖/Unsplash有研究認為,成人每日若攝取6毫克的葉黃素,有助減緩黃斑部退化的風險,但多吃不僅無益,攝取過多還有可能造成皮膚變黃問題。林威廷說,民眾常有服用葉黃素常見的錯誤觀念,像是葉黃素對眼部任何病患均有幫助、吃了馬上見效、含量愈高愈有效。林威廷表示,補充葉黃素可增強黃斑部功能,使視力增進、視覺敏感度增強,長期食用可降低老年性黃斑罹患率,但對其他黃斑性疾病,如高度近視性、糖尿病黃斑部水腫,尚未有明確定論。 前一篇文章 最大外資流入國換手 大陸首次超車美國 下一篇文章 新聞千里眼 熱門新聞 01【院線片】《日安,朵朵》 創傷療癒 思索孤獨的人生課題2024.04.2002高三生自研地震App 32 萬次下載2024.04.2403【影中人生】《周處除三害》 所有教養要從小做起2024.04.2004佛光青年閱讀研討會 遨遊華嚴世界2024.04.2005中區佛光幹部研習 發願共創淨土2024.04.20062024地球日 打造零塑膠未來2024.04.2207【海闊天空】 遊馬祖 朝聖兼觀光2024.04.2008人間佛教的未來2024.04.2209【遊藝筆記】吟風一樣松──百木之長(上)2024.04.2310捐3.7萬袋熱血 佛光會獲表揚2024.04.20 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 顧立雄接防長 吳釗燮國安會顯示科技產值破兆 撐起經濟半邊天消費帶動 3月餐飲業年增13.6%3月失業率3.38% 24年同期最低5天8停電 桃市民喊國賠桃捷綠線北段高架 月底合龍