羅東 風格咖啡店 文與圖/沈佩臻 |2018.06.13 語音朗讀 39965觀看次 字級 大 中 小 「隱藏版小咖啡」的莓果香草冰淇淋、莓果醬都是手工親製。圖/沈佩臻 冰滴咖啡是「隱藏版小咖啡」的人氣單品,會附上生產者、產區、處理法、焙度及風味等介紹。圖/沈佩臻 「隱藏版小咖啡」店主Stephanie嚴謹提供好咖啡給所有愛咖啡的人。圖/沈佩臻「BUT FIRST COFFEE」印在隱藏版小咖啡牆上。圖/沈佩臻 「隱藏版小咖啡」的短笛(Piccolo)。圖/沈佩臻「袋鼠咖啡」以鵝黃色傳遞出活力感。圖/沈佩臻 袋鼠咖啡「招牌冰淇淋檸檬派」。圖/沈佩臻 袋鼠咖啡「大人的提拉米蘇」。圖/沈佩臻 袋鼠咖啡之冰啤咖啡,不同其他人使用氮氣或二氧化碳,店主人將氧氣打入咖啡,營造氣泡感。圖/沈佩臻 文╱沈佩臻 隱藏版小咖啡 嚴選好咖啡 熱愛咖啡的店主Stephanie與Ryan,曾在澳洲咖啡之都「墨爾本」生活過,不只喝遍當地咖啡、做過咖啡相關工作,深植他們內心的更是咖啡文化,Stephanie分享著,「在墨爾本,咖啡是生活的一部分,而且每一間咖啡館都各具風格」。 回到羅東後,Stephanie與Ryan各自發揮咖啡與設計才華,一閃而過的靈感定下「隱藏版」之名,猶如他們低調認真的個性與裝潢,默默在巷弄提供高品質咖啡。 Stephanie愛喝咖啡,但只要喝到保存品質不佳的咖啡,就容易心悸,因此隱藏版的咖啡都經過她嚴格把關。 每日限量的「冰滴咖啡」,以威士忌瓶裝入單品咖啡,同時附上產區、處理法、焙度及風味介紹標籤,很值得一試。 另一款短笛(Piccolo),是許多咖啡館未必有的品項,她說,在澳洲許多上班族習慣在開工前帶一杯短笛,很適合想喝咖啡卻不想加太多牛奶的人。 地址:宜蘭縣羅東鎮安平路100號 電話:0919-214168 營業時間:周四店休,每月第2、4周休三、四 袋鼠咖啡 Kangaroo Café 玩出新意 原本對咖啡沒興趣的店主江昶遨,因為接觸「生態綠」公平貿易的理念、且在澳洲墨爾本咖啡館工作後,才有了「袋鼠咖啡」的誕生。當江昶遨身處在墨爾本專業咖啡環境時,首次體會到「咖啡師令人驕傲」,店裡各個環節都有專人各司其職,令他嚮往,因此選擇返鄉深耕咖啡。 店內以明亮的鵝黃色作為裝潢色調,處處可見袋鼠元素,咖啡、甜點香醇美味且價格公道,吸引上門的客人八成是女性。 迎接夏日,必點無酒精的「冰啤咖啡」,將咖啡打入氧氣,營造出綿密氣泡,沁涼順口。 另外有外帶瓶冰滴咖啡,呈現莓果調性。甜點則有招牌冰淇淋檸檬派、大人的提拉米蘇、京都抹茶牛奶捲,其中「招牌冰淇淋檸檬派」將檸檬塔短暫冷凍後,營造冰淇淋口感,擁有高人氣。 地址:宜蘭縣羅東鎮忠孝路99號 電話:(03)953-0210 前一篇文章 蔬食滷味滿滿蔬菜牆 彷若植物園 下一篇文章 羅東 特色風格小店 熱門新聞 01停火時間無共識 以哈談判破裂2024.05.11022024國際蔬食文化節 共創保護地球最好文化2024.05.1103廢棄物回收再利用 木塑複材捍衛森林2024.05.1104各國母親笑顏 展現無私之愛2024.05.1205【逸饗蔬食 】 忘憂母親節2024.05.1106上月新生兒10753人 仍未見龍年生子盛況2024.05.1107【詩】鷺鷥吐哺2024.05.1308佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1509青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1410【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.14 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 羅東 特色風格小店舌尖繞著 西藏、印度、中東轉蔬食滷味滿滿蔬菜牆 彷若植物園果時手作坊 歡迎毛小孩來歇歇腳粮䜓蔬食名廚進駐 創意美味兼具每天30多種蔬菜 一次大滿築