2024蔬食文化節圓滿 民眾滿載而歸 羅智華、陳玲芳 |2024.05.14 語音朗讀 262觀看次 字級 大 中 小 許多民眾自備購物袋,帶回滿滿戰利品。圖/記者張穎容廠商在閉幕前使出渾身解數拚業績。圖/人間社記者黃華安為期4天的國際蔬食文化節,吸引來自全台各地的民眾、社區大學、佛光人等揪團參與,大眾滿載而歸。圖/記者張睿杰 【記者羅智華、陳玲芳台北報導】二○二四國際蔬食文化節昨邁入展期最後一天,人潮依然強強滾,多數廠商在閉幕前使出渾身解數拚業績,許多人大包小包、收穫滿滿,有民眾自備購物推車大搶購,買了一整車的「蔬食戰利品」。昨上午開放入場前,就已出現排隊隊伍,從展場入口一路綿延到場外,有民眾七時就來排隊就為了領到豐富的「早鳥福袋」。有民眾是從中南部搭車北上參與,來自彰化的陳惠櫻表示,蔬食展提供吃、喝、穿、用的各式優質產品與在地小農食材,「把全家人一整年的健康,都在蔬食展統統買好」,她也在現場進行浴佛,讓身心靈滿載而歸。 今年八十歲的女士陳桂華,就早上從家裡出發、偕同家人來逛展。重視身心健康的她笑著說,打從蔬食展開辦至今,她幾乎每年都來報到、已連續十幾年,堪稱是蔬食展粉絲。推廣蔬食料理 為地球盡心力展場眾多攤位也是買氣暢旺,佛光山佛光大學推出的「佛大好物」黑豆茶等產品,就受到消費者青睞,一下子就賣出數十盒;馬來西亞佛光山的「文冬薑蓉猴頭菇料理包」也大受歡迎,銷售人員張仁德笑說,下次會從大馬帶更多盒來賣。首次參展的品牌「小仁物」,攤位前也是擠滿許多民眾品嘗美味蔬食料理,小仁物創辦人盧思宇說,雖然是首次參展,但深刻感受到主辦單位推廣蔬食、環保的用心。蘭揚食品在四天展端出水餃、珍珠丸子、楊枝甘露讓大眾品嘗試吃,與去年一樣都是人氣攤位,今年更創下超越去年的最佳業績。蘭揚食品表示,旗下產品包含主食、湯品、小菜、甜品,近年積極開發多種蔬食料理包,期待為地球環境、顧客健康盡心力。昨天主舞台區講座,邀請苗林食品公司董事長林媚嬌以「認識黑巧克力」為題,分享她每年固定到國外參觀展覽,進口品質與特色兼具的有機商品,以推廣優質有機產品為職志,包括她最愛的「健康零嘴」百分之七十以上黑巧克力。林媚嬌坦言,雖然進口產品優質,不過大眾不夠認識,「識貨」者有限,許多產品常因效期短而虧本,黑巧克力也是如此,但因為自己愛吃、好奇且好學,所以樂此不疲,自詡「沒有家累,青菜豆腐也能過一天;同業都笑我是在做功德!」永續環保行動 就從三餐著手主舞台區壓軸演講則由里仁公司行銷經理陳美慈進行,講題為「天天可以實踐的永續飲食」,她強調一日三餐是大家可以實踐永續的下手處,「要怎麼吃,可以讓環境永續、你我健康,是每個人都必須面對的重要課題」。「能在里仁上架的,一定符合蔬食及減用添加物百分之九十以上這兩個指標。」陳美慈說,原料選擇上,也鼓勵廠商以本土和有機優先,「支持本土耕作很重要,因為可以減少食物碳里程,對於台灣的糧食安全更是關鍵」。陳美慈說,今年參與蔬食文化節,為里仁歷經疫情近四年後的首次回歸,很感謝民眾熱情響應、踴躍支持購買,四天來創下了不錯的業績。 前一篇文章 【教界動態】 下一篇文章 加國佛光人連署 推周一無肉日 熱門新聞 01降溫房市 央行研議新管制措施2024.06.0402實支險理賠 不得逾總醫療費2024.06.0303社論--監察院的存廢2024.06.0504星雲大師全集 邁入國際AI領域2024.06.0305【城市慢遊】輕軌輕輕2024.06.0406月光寺人文饗宴 佛光祈願文揭大師悲願2024.06.0307【閃文集】擁抱孤獨的吳爾夫2024.06.0408【遊藝筆記】話竹畫竹(上)2024.06.0409六堆日 藍染傳承客家硬頸2024.06.0510佛光山抄經堂 疫後重啟抄經2024.06.03 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 西來寺 佛教友誼獎學金學習營佛光山、加大柏克萊分校 攜手開發佛教AI翻譯軟體越南佛教文獻研討會 促台越佛教研究交流板橋童軍慶端午 陸上賽龍舟法華禪寺 菩提眷屬祝福禮滿信法師 榮獲紐西蘭功績勳章 作者其他文章港澳人士學生 暫緩來台