【記者羅智華台北報導】「2024國際蔬食文化節──蔬福生活」昨天進入第2天，陽光普照、加上適逢佛誕節及母親節前夕，許多人扶老攜幼、全家總動員開心逛展，現場人潮一波波接一波，民眾大包小包、帶動買氣強強滾，首次在蔬食展推出的「豆漿蛋糕」，撲鼻香氣就吸引民眾大排長龍，開賣不久就賣出近500顆豆漿蛋糕。

第2天一早，許多民眾就已經在場外依序排隊、迫不及待入場歡喜領福袋、一飽口福，從佛光山主題館、縣市政府主題館到養生保健區、蔬食區等各大主題區，都可看到絡繹不絕人潮；還有三代同堂的一家人，是由女兒和孫女陪同阿嬤，一起從新竹北上來逛展、購買有益長輩健康的蔬食產品、共創美好回憶，讓阿嬤笑著說「這是最棒的母親節禮物！」

但漢蓉分享  五季五行養生蔬食

食農教育區同樣也是人聲鼎沸，「友善食材體驗活動」邀請北投普羅旺斯烘焙坊，來教導大家DIY可口的雨來菇食蔬濃湯與手工果醬。主廚陳心絨笑著說，現場製作的50個蔬食潛艇堡，一下子就銷售一空，令人感受到蔬食文化節的魅力無法擋。

宜蘭在地生產的統洋有機豆漿，則首度在展場開賣「豆漿蛋糕」，大家呷好逗相報。本身也是佛光人的董事長林榮灶表示，身為台灣第一家通過「有機加工品」認證的有機豆漿，希望秉持佛光山三好精神來推廣「吃有機、食在地」。

除了美食還有書香，《人間福報》蔬食園地專欄作者但漢蓉，昨天分享新書《五季五行養生蔬食》。

她說，現代人生活忙碌，容易造成飲食不均衡，現代人同時希望能方便取材，簡單、快速又有效，因此她在書中教導大眾搭配五季、五行來品味健康蔬食，並示範茶飲、清粥、小菜、甜點、湯品等逾60道養生活力蔬食。

92歲陳光耀醫師 獲善德獎

作家林少雯分享新書《等待一朵蓮 挺水而出》，書中刻畫印度沙彌疫情之後的學習及生活，同時她也記錄下講學期間，沙彌們求知若渴的學習精神，她期盼疫情帶來的影響能過去，滿池蓮花重新盛開。

中華品德教育推廣協會昨於2024國際蔬食文化節進行善德獎頒獎典禮，《人間福報》社長妙熙法師受邀擔任頒獎人。

善德獎表揚各界人士努力於本職工作有傑出表現外，並熱心公益、無私奉獻且積極回饋社會大眾，實踐心領改革，建立祥和社會。其中，92歲陳光耀醫師在癌症防治道路上貢獻良多，也到寺廟位出家師父做演講及義診，獲得善德獎肯定。

陳光耀醫師培養放射腫瘤學人才，一生致力癌症防治教育與研究工作，推廣先進加速器治療機、質子治療機，局部和全身醫用熱療機，加上免疫藥、免疫細胞治療，追求無毒無創精準治癌，貢獻無法估量，對於癌友以及社會帶來希望以及福音。