【記者楊旻芳台北報導】古早味的麥仔煎使許多人記憶中的經典不敗小吃，不過大多數都有加蛋製作，現在吃純素的人也有口福了，位在中和智光黃昏市場有一家「麥仔煎素食餅」，無奶無蛋就能做出美味的純素麥仔煎。

老闆林松樺表示，因為考量目前吃素人口多，較少有可以邊走邊吃的古早味美食，因此研發純素版本，讓各種飲食習慣的顧客都可以享用到美味的麥仔煎。

目前麥仔煎有5種口味，除了奶油餅是奶素，其他都是純素口味，最受歡迎的口味是芝麻花生、高麗菜、紅豆，不過奶油口味也是同一鍋製作，嚴格素食者請自行衡量。

麥仔煎素食餅

地址｜新北市永和區中正路132號(智光黃昏市場中正路入口)

電話｜0920-086779

星期日休息