【主題館介紹】 (一).健康素食美味館

◎素食餐廳：一般提供各種素食餐點之餐廳。
◎素食產品：一般素食產品及衛生素食加工食品。
◎素食用品：素食用油、調味料、素沙茶醬等素食食材及加工技術。
◎衛生素食驗證服務：相關驗證服務單位或機構

(二).原汁原味有機館

◎有機農產品 ：以有機方法栽種之稻米、蔬菜、水果、花卉等農產品展示及種植技術。
◎有機生態農場：農場觀光旅遊資訊展示及體驗。
◎有機食品 ：經國內外「有機食品認證」之有機食材加工品、加工技術。
◎研發聯盟專區展示：相關工會、研究發展及學術單位或機構

(三).保健養生體驗館

◎按摩器材：按摩椅、穴道按摩、芳香療法等，供民眾現場體驗。
◎健身器材：跑步機、健美腳踏車、重量訓練、復健器材等展示。
◎保健食品：保健食品、各種植物性飲品、維他命、營養補給品等。
◎政府部門資訊傳遞，常見疾病防治，提供基礎健診服務等