【本報綜合報導】擁有一頭烏黑秀麗的頭髮，對部分年邁的長輩而言，是遙不可及的想像；灰白的髮色難道只能透過染髮來維持嗎？坊間謠傳多吃黑芝麻或是維生素C、E真的可以讓髮色自然回春嗎？不想染髮又有什麼方法可以讓外觀不顯老態？

頭髮變白速度

基因有關

頭髮變白的原因是什麼？林口長庚皮膚科教授紀景琪，頭髮的顏色，取決於頭皮毛囊的黑色素幹細胞，黑色素細胞會將酪胺酸（Tyrosine）與酪胺酸酶作用後，合成「多巴」（DOPA），再轉換成黑色素，亞洲人以外的人種，頭髮顏色不同，主要是毛囊中的黑色素細胞的顏色不同所致，才會出現紅髮、金髮、褐髮、黑髮等多種樣態。

無論哪一種顏色的頭髮，終究會變成「白髮」，紀景琪說，髮色變白主要原因為黑色素幹細胞退化，退化過程是漸進式的，才會出現「灰髮」的過度期，灰白交錯，常是民眾最困擾的時刻，一般而言，毛囊黑色素幹細胞平均從四十歲開始退化，由黑轉白的速度，每個人不一，有些人到了七十歲頭髮仍烏黑，醫學推測與基因有關聯。

長庚醫院皮膚科主治醫師鄭椿昱表示，細胞的生成，需要基礎能量才有辦法正常循環代謝，肥胖、熬夜等都會讓體內的免疫功能出現變化，也可能產生大量自由基，使得毛囊的健康受損，進而造成毛囊退化，出現白髮。避免壞習慣及危險因子，鄭椿昱說，也許可以讓灰白髮晚一點來臨，也有許多患者會詢問「壓力」是否為白髮的來源之一，他表示，可能是誘發因子，但難以畫上等號。

面對灰白交錯的髮色，到底該不該染髮？紀景琪說，民眾對於染髮多會有「易致癌」的迷思，事實上從二○○七年起，國內跟進歐盟的腳步，禁止二十二種致癌成分使用於化妝品中，如2,4-二氨基二苯胺、2-甲氧甲基-p-氨基苯酚等，染髮的風險多為染劑中的物質，是否會使民眾出現過敏反應。衛福部食藥署建議一年染髮不超過四次，他說，該次數僅是參考，只要沒有過敏反應，任何事都是「適度」就好，任何事過度都對人體不好。

避免染髮過敏，衛福部食藥署建議在染髮前，要堅守五大步驟：

一、染前選：選購有衛生署許可字號及完整標示的染髮產品。

二、髮健康：確認頭髮周圍的皮膚及頭皮是否健康，有傷口時千萬不要染髮。

三、要看明：看清楚染髮產品使用方法及注意事項，以確保使用安全。

四、安全染：正確安全使用染髮產品，不得以洗髮方式進行染髮。

五、全注意：全心注意染後皮膚狀況，每次染髮須間隔三個月以上。

坊間流傳多吃黑芝麻、何首烏等，充滿黑色的食物就能「吃黑補黑」，鄭椿昱說，醫學研究上，完全沒有任何實證可以證明吃黑能補黑，不過，吃一些含有維他命E的食物，也許是有機會延緩毛囊退化的機會，因維他命E有抗氧化的作用，雖然沒有實證，但他推測應該是有效的。

短髮較有型

卻因人而異

不想染髮也想年輕有型，渥Warm Hair Studio資深髮型設計師周照偉說，長輩的訴求若是要有精神、年輕，通常剪短髮會顯得比較有精神，不過得依照整體的造型與頭形等才能決定，短髮不一定適合每一位長輩。想要更有精神，不能偷懶，頭髮一定要吹整，吹整的方式與髮型師協助剪出的線條有關，每次剪完頭髮後，可以向髮型師請教，新髮型該如何吹整才能維持。