【本報台北訊】台灣肥胖症衛教防治學會計畫推廣小吃攤、自助餐等餐飲業熱量標示,鼓勵民眾或小吃攤業者以LINE上傳各項菜色食物照片,營養師計算熱量後回傳,1份鹽酥雞、1杯珍奶多少熱量,民眾都可一清二楚。
據統計,20至65歲民眾,85%每天至少一餐外食,但國內熱量營養標示不普及,僅大型連鎖餐廳執行,小吃攤、自助餐、美食街等用餐場所均未實施營養標示制度。
「國人外食比率相當高。」台灣肥胖症衛教防治學會理事劉伯恩表示,學會將與國健署合作,希望讓營養標示到街頭巷尾的小吃、攤販業者,利用手機即時通軟體上傳照片,再由營養師計算熱量後回傳,業者就能清楚標示熱量,供消費者購買時參考,進而控制體重。
劉伯恩指出,今年2月學會推出0988906633肥肥終結者即時瘦專線,民眾可用LINE上傳食物照片,再由學會專業的營養師協助計算熱量,截至目前已收到6萬多通。