【編輯楊旻芳／綜合報導】秋冬天氣變化大，氣溫不穩定血管容易收縮造成血壓升高，進而增加心血管疾病發作機會。心血管疾病不只是全球頭號死因，也連續幾年名列國人前十大死因中的前二或前三名，根據《康健雜誌》報導，從養生的角度來看，平時補充一些堅果，對身體具有補益養生、增強體質作用，而名列自然「好心」食物的堅果，正是醫師、營養師眼中最佳的護心食物之一。


圖／取自網路。

■ 最天然的「心解方」，吃出健康好心情

在多種自然的好「心」食物中，堅果，絕對是名列前茅。

堅果可說是最療癒的健康首選！因其富含不飽和脂肪酸，尤其是Omega-3，可以幫助情緒穩定，改善憂鬱、焦慮，是最天然的「心解方」，吃起來既有滿足感，又有飽足感，還可以「護心」，減少壓力對身體帶來的傷害。


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■ 每日一堅果，心血管問題遠離我

《康健》報導指出，據字醫學統計，全台平均每27分鐘有1人死於心臟病，而且青壯族群發生率有逐年上升的趨勢。想要保護心血管，降低血脂肪，專家建議每天吃一把堅果，對保護心血管幫助很大。美國哈佛大學最新研究證實，堅果可減少血液中的壞膽固醇濃度(LDL) 7.4％及10.2％三酸甘油酯，並增加對心臟有益的單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸，進而降低心臟病風險。

有些研究還發現，堅果的好脂質不僅可以提供身體所需的能量，同時也能提高飽足感，讓你不致吃太多，又可得到豐富營養，幫助身體維持體重。


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■ 秋冬吃堅果，養出抗老好體質

「秋冬吃堅果，補身抗寒」，對體質虛寒的人來說，最簡單的「進補」方式，就是補充富含維生素、礦物質及蛋白質的堅果，不僅能補充營養，養胃健脾潤肺，還可以提升免疫力，是中醫師眼中的天然「補藥」。堅果更是備受推崇的「地中海飲食」中，健康、長壽的關鍵營養素。因為堅果中的抗氧化成分含量高，可以對抗加速身體老化的自由基危害，延緩衰老、預防疾病，幫你養出抗老好體質。


報導來源：康健